إمكانية الهندسة الوراثية لمعالجة الأمن الغذائي في البلدان النامية

الأطر التنظيمية والسلامة البيولوجية

وتختلف البلدان اختلافاً واسعاً في كيفية تنظيم الكائنات المحورة وراثياً، إذ أن بعضها، شأنه شأن الولايات المتحدة وكندا، يقيم المنتجات استناداً إلى سماتها بدلاً من العملية المستخدمة في إنشاءها، بينما ما زالت هناك بلدان أخرى، بما فيها دول أوروبية كثيرة، تحظى بموافقة صارمة على السوق ومتطلبات وضع العلامات، أما البلدان النامية، فيتمثل التحدي في وضع أطر للسلامة البيولوجية تحمي صحة الإنسان والبيئة دون أن تخلق حواجز عالية بحيث لا تصل الابتكارات المفيدة إلى المزارعين.

فوائد البلدان النامية: الأثر الحقيقي العالمي

وعندما يتم نشر المحاصيل المصممة جينياً في السياق الصحيح، يمكن أن تحقق منافع ملموسة تعالج مباشرة الأمن الغذائي، أما السمات الأكثر اعتماداً من جانب الآلية العالمية فهي مقاومة الآفات، وغالباً ما تكون من خلال جينات البتروجين، فعلى سبيل المثال، زادت قيمة الأموال النقدية المقدمة من القطن (FLT:1] من جراء زيادة الأرباح الإجمالية للمحاصيل الزراعية في الهند منذ عام 2002، حيث زادت الدراسات من قيمة اعتماد القطن بنسبة تتراوح بين 30 و40 في المائة.

وهناك مثال واعد آخر هو Golden Rice]، الذي يُعد لإنتاج الكاروتين البير، وهو سليفة من فيتامين ألف.

زيادة المحاصيل والقابلية للتحمل

وكثيرا ما تنتج محاصيل الآلية العالمية المزيد من الأغذية لكل وحدة من الأراضي والمياه والأسمدة، فعلى سبيل المثال، أظهرت أنواع الذرة المتسامحة مع الجفاف التي وضعت لأفريقيا جنوب الصحراء مزايا تتراوح بين 15 و25 في المائة في ظل ظروف الجفاف المعتدلة، ونظرا لأن صغار المزارعين في هذه المنطقة يعتمدون على الزراعة التي تغذيها الأمطار وكثيرا ما يواجهون هطول الأمطار المتقلبة، فإن هذه المكاسب يمكن أن تعني الفرق بين الفائض والجوع.

مقاومة الآفات والأمراض

وفيما عدا المحاصيل البترولية، يمكن للهندسة الوراثية أن تعالج الأمراض الفيروسية والفطرية التي تدمر الأغذية الأساسية. Papaya ringspot virus) وقد قضى تقريباً على إنتاج البابايا في هاواي إلى أن ينقذ أحد المقاومة العالمية للكيمياء الصناعة، وفي الآونة الأخيرة، طور الباحثون أصنافاً من الكاشفيات مقاومة لخسائر في المطاطس.

التسامح مع الضغوط البيئية

ويزيد تغير المناخ من تواتر وشدة الجفاف والفيضانات والموجات الحرارية، ويمكن للهندسة الوراثية أن تساعد على التكيف مع المحاصيل، كما أن البحث في الأرز الملوحة - المتسامح، على سبيل المثال، قد حدد جينات تسمح للنباتات بالإبقاء على النمو حتى في التربة المتضررة من الملح، وفي بنغلاديش، حيث يحد ملوحة السواحل من إنتاج الأرز، يمكن أن تفتح هذه الأنواع مناطق جديدة للزراعة، وبالمثل، تم تكييف نظم الزراعة ذات الكفاءة المائية في الولايات الأفريقية.

خفض النفايات الغذائية وتحسين التغذية

ويمكن للتعديلات الوراثية التي تبطئ التمزق أو البنين أن تطيل حياة الرف، وأن تقلل من الخسائر التي تنجم عن الحصاد في سلسلة الإمداد، وهذا أمر له قيمة خاصة في البلدان النامية التي تكون فيها البنية التحتية للتخزين البارد محدودة، وفي الوقت نفسه، يجري استحداث أوجه قصور في مجال الدعم الأحيائي - تعزيز المحتوى المغذي للغذاء الأساسي - الأغذية الخفية المغذية.

التحديات والنظر في المسألة

ورغم هذا الوعد، فإن اعتماد الهندسة الوراثية في البلدان النامية يواجه عقبات هائلة. ] تشكل العقبات التنظيمية ] عقبة رئيسية، إذ يفتقر العديد من البلدان إلى القدرة العلمية أو الإرادة السياسية لتقييم وإقرار أنواع جديدة من المواد الكيميائية في الوقت المناسب، ونتيجة لذلك، تعاني المحاصيل التي تصمم خصيصاً للظروف المدارية - مثل الخسائر في الأبقار الخفية أو الفيروسات.

كما أن القلق بشأن المخاطر الصحية والأضرار البيئية ومراقبة الشركات قد أديا إلى إثارة المعارضة من الجماعات الناشطة وبعض المستهلكين، وفي بعض الحالات، دمرت المحاصيل بأكملها أو حُرمت بسبب مخاوف لا أساس لها من الصحة، ووجدت الهيئات العلمية - بما فيها منظمة الصحة العالمية، والأدلة الوطنية -

العوامل الاقتصادية والاجتماعية

وكثيراً ما توسط الشركات المتعددة الجنسيات الكبيرة في الوصول إلى البذور الآلية العالمية، مما يثير القلق بشأن ] الممتلكات الفكرية و] السيادة البذور .() ويمكن أن تؤدي البذور المتعلقة بالتكنولوجيا الرئيسية إلى زيادة تكلفة اعتماد أفقر المزارعين، وعلاوة على ذلك، قد تحد اتفاقات الإشراف على التكنولوجيا من توفير البذور للمزارعين الجدد.

كما أن خدمات البنية التحتية المحلية - التوسع، ونظم الائتمان، وأسواق المدخلات - المحركات موجودة للمزارعين للاستفادة منها، ولا تستخدم البذور العالية الغلة من الآلية العالمية إلا القليل إذا كان المزارع لا يستطيع تحمل الأسمدة أو يفتقر إلى فرص الوصول إلى الري، ويمكن أن تساعد المشاركة المجتمعية والنهج القائمة على المشاركة في تكييف التكنولوجيات مع الاحتياجات المحلية، بما يكفل تكامل الهندسة الجينية، بدلا من التشريد، والمعرفة التقليدية.

الشواغل الأخلاقية والإيكولوجية

ويدفع بعض النقاد بأن الهندسة الوراثية يمكن أن تقلل التنوع البيولوجي بتشجيع البستنة، وقد أدى انتشار المحاصيل المسببة للقتل إلى زيادة استخدام الفوسات وظهور الحشيش المقاوم، وفي حين أن هذه المخاطر حقيقية، فإنه يمكن إدارتها من خلال الإدارة المتكاملة للآفات، وتناوب المحاصيل، واستراتيجيات إعادة التقوية، وتتصل مسائل أخلاقية أخرى بتنقل الحياة وحق المزارعين في اختيار حوار شفاف.

مستقبل الأمن الغذائي: إدماج الهندسة الوراثية مع الاستدامة

ولا يمكن للهندسة الوراثية وحدها أن تحل الأمن الغذائي، بل يجب أن تكون جزءاً من إطار أوسع يشمل تحسين الممارسات الزراعية، وإدارة صحة التربة، وحفظ المياه، وشبكات الأمان الاجتماعي، والتكثيف المستدام - إنتاج المزيد من الأغذية على نفس الأرض مع الحد من الآثار البيئية - هو الهدف الشامل، ويمكن للمحاصيل أن تسهم في الحد من الحاجة إلى مدخلات كيميائية، وتمكين الحفظ من الحفظ، والحفاظ على الموئل.

وقد تعجل التكنولوجيات الناشئة مثل egenome editing] بالتقدم، لأن المحاصيل التي يحررها معهد الدراسات الاستقصائية يمكن تطويرها دون إدخال حمض نووي أجنبي، قد تواجه حواجز تنظيمية أقل وقبولا عاما أكبر، ويستخدم الباحثون بالفعل " CRISPR " لإنشاء أصناف من الأرز ذات زراعة عالية، وموزين غير مزدهرة، وقابلية للإصابة بالأمراضرار.

وسيستمر تغير المناخ في تعطيل إنتاج الأغذية، لا سيما في المناطق المدارية المعرضة بالفعل، إذ أن زراعة المحاصيل ومحاصيل الهندسة من أجل التسامح الحراري، وكفاءة استخدام المياه، والقدرة على مواجهة الآفات الجديدة ستكون حاسمة، كما أن تطوير ] الحبوب التي تدوم كل سنة - مما يتطلب قدراً أقل من الحراثة وعزل المزيد من الكربون - يمكن أن يستفيد أيضاً من الأدوات الجينية.

توصيات السياسات العامة للبلدان النامية

ومن أجل تحقيق إمكانات الهندسة الوراثية للأمن الغذائي، ينبغي للحكومات والمنظمات الدولية أن تنظر في الإجراءات التالية:

• تعزيز نظم الرقابة على السلامة البيولوجية بتقييم المخاطر على أساس علمي واتخاذ القرارات بشفافية، مع ضمان عدم بطء عمليات الموافقة دون مبرر.
• الاستثمار في بحوث القطاع العام لتطوير وتوزيع المحاصيل التي تُحررها الآلية العالمية والمحاصيل التي تعالج احتياجات صغار المزارعين - وليس مجرد المحاصيل النقدية.
• :: تعزيز نظم البذور التي تتيح الاختيار، بما في ذلك الوصول إلى الأصناف التقليدية المحسنة والبذور المصممة جينيا، مع ترتيبات تسعير عادلة وترتيبات للملكية الفكرية.
• تعزيز التفاهم العام من خلال التوعية والتثقيف والحوار المفتوح، ومكافحة المعلومات الخاطئة مع التواصل الواضح بشأن الفوائد والمخاطر.
• إدماج الهندسة الوراثية في خطط التنمية الزراعية الوطنية إلى جانب الاستثمارات في مجالات الري والتخزين والوصول إلى الأسواق وتدريب المزارعين.

وفي بنغلاديش، ]Bt whiteplant] (وهو تنوع مقاوم للآفات معدل وراثيا) قلل من رذاذ مبيدات الآفات بنسبة تصل إلى 80 في المائة، وانخفاض تكاليف الإنتاج، وزيادة أرباح المزارعين، وقد وضعت التكنولوجيا من خلال شراكة بين القطاعين العام والخاص وأطلقت دون براءات، مما يتيح إمكانية الاعتماد الواسع النطاق بين المزارعين في مجال الهندسة المستغلة للموارد الاجتماعية.

إن الطريق الذي يمضي قدما ليس بدون عقبات، فالاضطرابات السياسية، والحظر التجاري، والهياكل الأساسية غير الكافية يمكن أن تزيل حتى أفضل التكنولوجيات، ومع ذلك فإن الحاجة الملحة إلى تغذية عدد متزايد من السكان على الصعيد العالمي يصل إلى ما يقرب من ١٠ بلايين نسمة بحلول عام ٢٠٥٠ - الذين يُطلب منهم أن نستخدم كل أداة آمنة وفعالة تحت تصرفنا، فالهندسة الوراثية، عندما تسترشد بمبادئ علمية وأخلاقية سليمة، يمكن أن تساعد على ضمان حصول الناس في البلدان النامية على غذاء كافٍ يغذيه من أجل عيش حياة صحية ومنتجة.

For further reading, see the The State of Food Security and Nutrition in the World report, the ]ISA’s Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops, and the National Academies of Sciences report on GT