مقدمة: الجيني ككورنرستون من نظم الأغذية الحديثة

إن النظام الغذائي العالمي يواجه ضغوطا غير مسبوقة، إذ أن مشاريع الأمم المتحدة التي يجب أن يزيد الإنتاج الزراعي بحلول عام ٢٠٥٠ بنسبة ٦٠ في المائة تقريبا لإطعام سكان يقتربون من ١٠ بلايين نسمة، وكلها في حين يضاعف تغير المناخ الجفاف والفيضانات وتفشي الآفات، كما أن أساليب التكاثر التقليدية التي تعتمد على اختيار الماشية على أجيال متعددة، هي بطيئة للغاية في مواكبة هذه التحديات.

إن إدماج الكائنات الجينية في الزراعة ليس مجرد عملية أكاديمية؛ بل هو نهج عملي قابل للتوسع يقوم على الجيل القادم من النظم الزراعية، ومن مزارع صغار المزارعين في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى إلى عمليات واسعة النطاق في وسط غرب أمريكا، فإن الأدوات الجينية تتيح اتخاذ قرارات أكثر استنارة بشأن الأنواع التي تزرع، وكيفية إدارة التربة والمياه، وكيفية حماية المواشي من الأمراض الناشئة.

فهم إطار جينوميتش في الزراعة

وتشمل المعالم الجينية في جوهرها التسلسل والتجميع وتحليل المجموعة الكاملة من الحمض النووي - الجينوم - الكائن الحي - في الكائنات الحية، ويشمل ذلك، بالنسبة للأنواع الزراعية، المجين النووي، وفي النباتات، ملامح الجزيئات والقابلات المتوسطة، والفهمات الرئيسية هي أن التباين في تسلسلات الحمض النووي (جميع أنواع التكاثر) بين الأفراد هو المسؤول إلى حد كبير عن الاختلافات في تقنيات التكاثر الجيني.

وعلى عكس العلامات الجزيئية القديمة (مثلاً، استخدامات قاذفات الفلوروكربون، ومركبات الفلوروكربون المشبع بالفلور، وأجهزة التكرار ذات القيمة العالية للكثافة) التي تُقدر بشكل كبير على إنتاج البوليمورفيا العضلي، وتعدد علامات الجيني، ودرجة التكاثر الجيني في نفس الوقت، ونسبة المئات من نماذج الاختبارات العالية الكثافة، ونسبة التراكمية في إنتاج اللبن.

الزراعة الدقيقة: نظام إيكولوجي مستمد من البيانات

وتشير الزراعة الدقيقة إلى استخدام تكنولوجيا المعلومات والمجسات وتحليل البيانات لتحقيق أقصى قدر من المدخلات )الذرة، والمياه، والأسمدة، ومبيدات الآفات( على مستوى الحقول الفرعية، وتحقيق أقصى قدر من الكفاءة وتقليل الأثر البيئي إلى أدنى حد، وتدمج الكائنات الحية بدرجات سلسة في هذا الإطار عن طريق توفير طبقة المعلومات البيولوجية، وعند الجمع بين خرائط التربة، وبيانات الطقس، وصور إدارة المزارع عن بعد.

ويمتد هذا التآزر إلى عمليات الماشية حيث يُبلغ المجينون نظم التغذية الفردية وخطط التوالد والتدخلات الصحية، ويُستعان بأجهزة الاستشعار التي تُستخدم في الطوق الضعيف أو في حليب الطوابق، ويجمعون بيانات آنية عن النشاط والتطهير وتكوين الحليب؛ ويُتوقع من الحيوانات التي يُحتمل أن تستجيب بشكل إيجابي لمعاملة أو غذائية معينة، ويُسفر ذلك عن نظام مغلق يُرصد فيه الجيني ويُستبعد بصورة منهجية.

الأدوات والتقنيات الرئيسية في مجال الزراعة

اختيار المعالم - المصممة

(ب) استخدامات الانتقاء المحدودة المعالم للعلامات الجزيئية المرتبطة ارتباطاً وثيقاً بالجينات ذات الأهمية لاختيار الأفراد الذين يحملون أفران صالحة دون انتظار التعبير الكامل عن الفينوتيك، وهذه التقنية قوية بوجه خاص بالنسبة للخصائص التي يصعب قياسها أو مكلفة - مثل الهندسة المعمارية، وكفاءة استخدام النيتروجين، أو مقاومة المسببات للأمراض المنقولة عن طريق التربة.

اختيار جينوميك

فاختيار التكنولوجيا الجامدة يمثل قفزة إلى الأمام، فبدلا من التركيز على العلامات ذات الأهمية الإحصائية، تستخدم الأمانة جميع العلامات (بدون تأثيرات) لتدريب نموذج للتنبؤ على عدد من الأشخاص ذوي النمط والطراز الأول من نوع الجنس، وعند وضع النموذج، لا يلزم سوى تصنيف مرشحي الاختيارات الجديدة على أساس نوع الجنس؛ وتحسب معاملات التناسل التي تُستخدم في إطار هذا النموذج، مما يتيح للمربيين اختيار أفضل الفئات في مرحلة التوالد.

Gene Editing (CRISPR-Cas9)

فالأدوات المطابقة لـ " CRISPR-Cas9 " تتيح إجراء تعديلات دقيقة وموجهة على الحمض النووي للكائنات الحية، وعلى عكس ما تستخدمه هذه النظم من مبيدات جينية، يمكن أن تستحدث تغييرات غير قابلة للانقراض من جراء الطفرات الطبيعية - مثل استئصال الجينات المسببة للإصابة بمرض أو تحرير مروج لزيادة التعبير عن جينات الجفاف والارتدادية.

تطبيقات تحسين المحاصيل: دراسات الحالات الإفرادية

وتعيد أدوات الجيني تشكيل برامج للتوالد عبر المحاصيل الأساسية الرئيسية، ففي الأرز، كان جينات الثورة الخضراء شبه المُنقِّفة () معروفة جيداً، ولكن النهج الجينية التي تستخدمها في إنتاجية مساحات من الأسماك الصغيرة تُستخدم سنوياً في تحسين إنتاجية المزارعين من أصل أفريقي.

ومن الأمثلة الأخرى على ذلك تطوير أصناف القمح الذكية في مواجهة الإجهاد الحراري، وتجمع يقوده جامعة نبراسكا - لينكولن مجتمعة، ودراسات ربطية على نطاق جيني، مع نماذج بيئية لتحديد الأصفاد التي تضفي على التهاب حراري في الازهار، ومن خلال تكديس هذه الأغلفة المفضلة في العالم، ينتج عنها معدل حرارة مستهدف يزيد عن 15 في المائة من خطوط التراجع.

المعالم الجينية في إنتاج المواد الماشية

وقد تكون تطبيقات الجيني في الماشية أكثر تقدماً من المحاصيل، إذ تُعزى إلى ارتفاع القيمة الاقتصادية للحيوانات الفردية ووجود مجموعات مرجعية قوية، وفي الماشية الألبانية، يحافظ المجلس المعني باختبارات الماشية في الولايات المتحدة على نظام وطني لتقييم الميول الوراثية مع مقاييس جينية لسموم تشمل غلة اللبن، وإحصاءات الخلايا الصوفية (وهو نتيجة مؤثرة في مقاومة التهاب الكبدي) وحياة المنتجة.

In beef cattle, genomic selection is gaining traction for traits such as marbling (intramuscular fat), feed efficiency, and calving easy. Producers can now purchase young bulls with genomic predictions, reducing the risk of poor performance. For swine and poultry, where large populations and high multiplication rates prevail, genomic information is used to manage genetic diversity and select for disease resistance

فوائد الأمن الغذائي العالمي

ويعالج إدماج الكائنات الجينية في الزراعة الدقيقة مباشرة عدة ركائز من الأمن الغذائي: توافر الأراضي والوصول إليها واستخدامها والاستقرار، ومن خلال التعجيل بتطوير أنواع الإجهاد والارتفاع في الإجهاد، تزيد الكائنات الجينية من مجموع كمية الأغذية المنتجة لكل وحدة من الأراضي والعمل والمياه، وهذا أمر بالغ الأهمية في المناطق التي تكون فيها الأراضي الصالحة للزراعة محدودة وتتفاوت المناخ بدرجة عالية.

ويعد تحسين التغذية أو تعزيزها البيولوجي منفعة مباشرة أخرى، وقد استخدمت أدوات الجيني لزيادة محتوى الحديد والزنك في مطحنة اللؤلؤ، والبروفيتان ألف في الكاسافا، وفولط الأرز، وقد اعتمد برنامج هرفست بلاز على اختيار معزز بالعلامات من أجل تطوير حبوب منع الحمل التي تنمو الآن من قبل ملايين صغار المزارعين في رواندا.

وأخيراً، تعزز الكائنات الجينية استدامة واستقرار إنتاج الأغذية عن طريق الحد من الاعتماد على المدخلات الكيميائية، وتتطلب الأنواع المقاومة للأمراض مبيدات ومبيدات الآفات أقل، وتخفيض تكاليف الإنتاج والتلوث البيئي، وفي المواشي، يؤدي اختيار الكائنات الحية من أجل كفاءة التغذية إلى الحد من انبعاثات الميثان واستخدام الأراضي، ومواءمة الممارسات الزراعية مع الأهداف المناخية، مع تزايد شيوع الأحداث المناخية، مع وجود مجموعة متنوعة من الأنواع الزراعية المرنة جينياً.

التحديات والنظر في المسائل الأخلاقية

ورغم وعدها بأن الاعتماد الواسع النطاق للمجينات في الزراعة يواجه عقبات كبيرة، فكلفة التنميط، وإن كانت منخفضة، لا تزال تشكل عائقا أمام العديد من برامج التوالد العامة في البلدان المنخفضة الدخل، ويمكن أن تبلغ قيمة مجموعة واحدة من هذه الشركات 30 إلى 50 دولارا لكل عينة، وقد يكون التسلسل الشامل للجين 100 أو أكثر، وفي حالة وجود برنامج يُعنى بعشرات الآلاف من المرشحين للاختيار سنويا، فإن هذه الزيادة السريعة ترتفع فيها.

كما أن الاهتمامات الأخلاقية والتنظيمية تبرز أهمية كبيرة، فالتحرير الجيني، على وجه الخصوص، يثير تساؤلات بشأن الآثار غير المستهدفة، والعواقب غير المقصودة على التنوع البيولوجي، وبراءات الاختراع في التسلسلات الوراثية، كما أن المشهد العام للاختراعات في مجال البراءات معقد، حيث توجد أطراف متعددة لديها مطالبات متداخلة، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى خنق الابتكار أو إلى السيطرة الاحتكارية على التكنولوجيات الأساسية.

ومن الشواغل الأخرى استخدام علم الأحياء في نشر عدد قليل من أنواع النخبة بسرعة، مما يمكن أن يعجل بالتآكل الوراثي، ويقلل من التباين الدائم الذي يوفر مانعا للإجهادات المستقبلية، إذ يجب أن يرافق الحفاظ على الموطن في مصارف الجينات وفي الموقع من خلال برامج التوالد التشاركي جهود تربية المجين، وتشدد لجنة الموارد الجينية للأغذية والزراعة التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة على ضرورة إدماج الكائنات الجينية في استراتيجيات الحفظ للحفاظ على الأنواع المحتملة.

الاتجاهات المستقبلية: اتساق الجينيات والزراعة الرقمية

إن تقارب الديانات مع التكنولوجيات الرقمية الأخرى سيكشف عن قدر أكبر من الدقة، ويمكن الآن للخرافيين للتعلم من نوع الجنس من نوع الجنس مع زيادة الدقة، مما يتيح التوأم الظاهري للمحاصيل التي تحاكي النمو في إطار سيناريوهات إدارية مختلفة.

وثمة حدود أخرى هي تطبيق المواد المغنمة، وبدلا من الاعتماد على جينوم مرجعي واحد، فإن المواد المغنمة تصنف كامل مجموعة الجينات عبر جميع أنواع الأنواع، بما في ذلك جينوم " قابل للاستقلال " الموجود فقط في خطوط معينة، وقد كشف هذا النهج عن وجود العديد من السمات الهامة - مثل مقاومة مسببات الوراثة - كيلوغرامات من الجيل.

وأخيرا، فإن البيولوجيا التركيبية قد تسمح للعلماء قريبا بتصميم مسارات إيضائية جديدة تماما في المحاصيل، فعلى سبيل المثال، نجح الباحثون في مركز جون إنس في نقل مسار تفريق النيتروجين من البقالات إلى الحبوب، وهو تطور يمكن أن يقلل الحاجة إلى الأسمدة الاصطناعية للنيتروجين بمليارات من الأطنان سنويا، وفي حين أن هذه الأعمال لا تزال في مراحل مبكرة، إلا أن هذه الأعمال تدل على أن الكيمياء.

خاتمة

وقد انتقلت المعالم الطبيعية من نقطة الحضيض في العلوم الأساسية إلى مجموعة الأدوات الأساسية للزراعة الحديثة، فبتمكينها من الاختيار الدقيق على مستوى الحمض النووي، تعجل بتنمية المحاصيل والماشية الأكثر إنتاجية ومرونة ومغذية، وعندما تقترن المعلومات المتعلقة بالنظم الإيكولوجية للبيانات في مجال الزراعة الدقيقة، فإن المعلومات الجينية تمكن المزارعين من اتخاذ قرارات محددة بمواقع محددة تُحدِّد المدخلات وتخفف من الضرر البيئي.

غير أن تحقيق هذه الإمكانات يتطلب إجراءات مدروسة: فالاستثمارات في البنية التحتية الجينية والتدريب والنفاذ العادل يجب أن تعطي الأولوية للحكومات والمنظمات الدولية والقطاع الخاص؛ وينبغي أن تكون الأطر التنظيمية شفافة ومتناسبة مع المخاطر لتعزيز الابتكار مع حماية التنوع البيولوجي والثقة العامة، فقط عن طريق إدماج الديناميات الجينية في استراتيجية شاملة تشمل الحفظ، وخدمات الإرشاد، والدعم الاجتماعي - الاقتصادي، يمكن أن نكفل أن تسهم هذه التكنولوجيا القوية في المستقبل في تحقيق الغذاء.