وتشمل الكيمياء في الهندسة الكيميائية الحيوية دراسة معدلات ردود الفعل التي تصيب الأنزيمات، ويساعد فهم هذه المعدلات على تحقيق أفضل عمليات مثل التخمير وإنتاج المخدرات ومعالجة النفايات، ويعتبر وضع نماذج دقيقة لرد فعل الانزيمات أمرا أساسيا لتصميم عمليات فعالة للزراعة الأحيائية.

أساسيات الكينيزيمي

ويدرس حركية الأنزيم كيف تتوقف معدلات التفاعل على التركيزات الفرعية والنشاط الانزيمي، ونموذج مايكلز - مينتين هو نهج أساسي يصف العلاقة بين التركيز تحت الاستراتيجية وسرعة الاستجابة.

معادلة مايكلز - مينتين

The Michaelis-Menten equation is expressed as:

V = (V]max [S]) / (K]]m + [S])

Where V] is the reaction rate, Vmax] is the maximum rate, [S]] is substrate concentration, and [FL:

التطبيقات في مجال التجهيز البيولوجي

ويتيح ميكانيكيو نماذج الأنزيمات للمهندسين التنبؤ بكيفية تأثير التغيرات في تركيزات الحد الأدنى أو الانزيمات على معدلات التفاعل، وهذا دليل على عملية التعظيم، وتحميل الأنزيمات، وتصميم المفاعلات.

النماذج الصينية المشتركة

  • مايكلز - مينتن
  • خط الوايفير - بيرك
  • معادلة هالدان
  • نماذج الألوية