إن صناعة الأغذية البحرية العالمية تتجه إلى مرحلة حرجة، حيث أن الصيد المفرط يستنفد الأرصدة البحرية بمعدلات مثيرة للقلق، وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة، يزيد الآن على 34 في المائة من الأرصدة السمكية التي تحققت من خلال سلاسل الصيد غير المشروعة، ويحتاج المستهلكون والمنظمون والمتاجرون بالتجزئة إلى الشفافية: يريدون معرفة مصدر السمك الذي ينتمون إليه، وكيف تم الإمساك به، وما إذا كان الحصاد قانونيا ومستداما.

Understanding RFID Technology in Fisheries

أما تكنولوجيا تحديد الترددات اللاسلكية فهي تكنولوجيا آلية لتحديد الهوية تستخدم حقول الكهرومغناطيسية لقراءة البيانات المخزنة على البطاقات الملصقة بالأجسام، وخلافا للرموز، لا تتطلب شبكة الإرسال ذات التردد العالي، ولا يمكن قراءة البطاريات بواسطة أجهزة الإرسال ذات الترددات العالية، أو حتى اللحوم السمكية التي تتراوح بين بضعة سنتيمتر وأكثر من 100 متر، تبعاً للتواتر وكميات المستخدمة.

كما أن اختيار الترددات مهم أيضاً، حيث تعمل بطاقات التردد المنخفض (LF، 125-134 kHz) بالقرب من المياه والمعادن، ولكنها تقصر نطاقات القراءة، وتسود بطاقات عالية التردد (HF، 13.56 MHz) لتتبع مستويات الحمى، بينما تعتمد سفن التوليد ذات التردد العالي (UHF، 860-960 MHz) على أسعار إمداد أعلى من النطاقات.

دور إدارة مصائد الأسماك الدولية في مصائد الأسماك المستدامة

ويعتمد استدامة مصائد الأسماك على بيانات دقيقة: عدد الأسماك التي يتم صيدها، حيث يتم، متى، ومن قبل، الكشف عن السجلات التقليدية للورق وعمليات التفتيش البصرية، على أنها عرضة للخطأ والغش، وتوفر الوكالة الدولية للطاقة الذرية تدفقا مستمرا وآلية للبيانات يمكن أن تنفذ الحصص، وتحمي الموائل البحرية، وتردع النشاط غير المشروع، وتفصل الفروع التالية الآليات المحددة التي تدعم بها هذه الشبكة الركائز الثلاث لمصائد الأسماك المستدامة: الإيكولوجية والاقتصادية والاجتماعية.

رصد مواقع الصيد وتشجيع الحصص

ويمكن تجهيز كل سفينة صيد على متنها بقارئ يعمل على تسجيل الوقت والمكان عندما تدخل معدات الصيد الموسومة إلى المياه، وعندما يتم جلب الأسماك على متنها، يمكن وضع علامات على الحاويات أو الأسماك الفردية التي تسجل وزن الصيد، والأنواع، وتتم إخفاؤه، ويمكن نقل هذه البيانات عن طريق الساتل إلى سلطات إدارة مصائد الأسماك في وقت قريب من الوقت الحقيقي.

الحد من الصيد العرضي وحماية التنوع البيولوجي

ويمكن أن تؤدي عمليات الصيد العرضية للأنواع غير المستهدفة مثل الدلافين والسلاحين البحريين وصيد الأسماك في الأحداث إلى أحد أكبر التهديدات للتنوع البيولوجي البحري، ويمكن لتكنولوجيا الصيد في الأسماك أن تخفض الصيد العرضي عن طريق أدوات أكثر ذكاء، وعلى سبيل المثال، يمكن وضع العلامات التي تستخدمها الصيد في كوادر الهروب من شبكات الصيد، وعندما يفتح موقع للصيد غير المرغوب فيه، يقرأ هذا النموذج.

منع الصيد غير المشروع وغير المبلغ عنه وغير المنظم

وفي عام 2008، يُقدر أن الاقتصاد العالمي يُقدَّر بـ 10 إلى 23 بليون دولار سنوياً ويقوِّض جهود الحفظ، ويعزز الاتحاد الأوروبي من خلال إنشاء سلسلة غير مُكبَّلة من السفن التي يُعتمد فيها الصيد، ويمكن أن يُطلب من سفن الصيد أن تحمل تراخيص مُعَمَّلة على متنها، ويجب مسحها عند دخول الميناء، وتُضاهي كل عملية سطو على الأسماك التي يُعلن صيدها بواسطة حاويات الصيد.

تحقيق الاستفادة المثلى من ممارسات التعبئة

فبعد الامتثال، توفر إدارة مصائد الأسماك بيانات تساعد الصيادين على الذكاء، وبتتبع الوقت الذي يتم نشر كل شبكة وتكوين أنواع كل من الهاواة، يمكن للناخبين أن يحددوا أنماط الصيد المفرطة في منطقة ما وأن يحركوا جهودهم في أماكن أخرى، كما أن بعض سفن الصيد الحديثة تستخدم " الطفافات الذكية " التي يمكن استخدامها في إطار نموذج " RF " والتي تتواصل مع نظم السفن لتحديد المواقع الساخنة وتتجنب المناطق التي تتكيف فيها الأسماك الحقيقية.

Transforming Seafood Traceability

فالقابلية للتعقب - القدرة على تعقب رحلة المنتج من الحصاد إلى المستهلك - هي حجر الأساس في الثقة في الأغذية البحرية، ويريد المستهلكون أن يعرفوا أن " السلمون المحيطي " الذي يُحتذى به هو أمر أصيل وأن حصاده لم يلحق الضرر بالبيئة، وأن شركات البيع بالتجزئة وخدمة الأغذية تحتاج إلى إمكانية تتبع قوانين الاستيراد، مثل برنامج رصد استيراد الأغذية البحرية، وإلى تفريق منتجاتها السوقية.

من الصيد إلى المعالجة: إنشاء سجل المواليد الرقمي

وتبدأ سلسلة التعقُّب لحظة هبوط الأسماك، ففي مصائد الأسماك المتقدمة، يتلقى كل سمك أو طناً من الأسماك بطاقة سلبية من طراز RFID تحتوي على مُحدِّد فريد (UID)، ويرتبط هذا الرقم بسجل قاعدة بيانات يشمل الأنواع، والوزن، واسم سفن الصيد، ورقم الترخيص، وتاريخ الصيد، ورقم الإحداثيات المتعلقة بالمجموعة، وحيث إنَّ المنتجات المُسْعَلة تُقلّل تلقائياً إلى مفاعل تجهيزات المُجَّة، ويُتَعَتَتَتَتَتُتُتُتُتَتَتَجَعَتَتَتَتَتَعَعَتُتُتُتُتُتُتُتُتُتُتَتَتَمُتَتَتَتَتَتَتَتَتُتُتَتَتَتُتَتَتَتَتَتَتَتَتَتَتَتَتَتَتَتَتَتَمَّمَتَتَ

Cold Chain Integrity: Temperature Monitoring with RFID

إن الوجبات البحرية قابلة للتلف إلى حد كبير؛ وتعاطي الحرارة في أي نقطة يمكن أن يفسد المنتج ويخلق مخاطر تتعلق بالسلامة الغذائية، وبطاقات الريد العاملة التي تحتوي على أجهزة استشعار درجة الحرارة المدمجة يمكن أن تسجل وتنقل بيانات درجة الحرارة على فترات منتظمة، وتشمل بعض العلامات التي تخزن تاريخ درجة الحرارة في شيكاغو، والتي يمكن قراءتها في الوجه المتجه للتحقق من أن السلاسل الباردة قد فقدت.

الشفافية في التجزئة ومشاركة المستهلك

وفي التجزئة، يمكن قراءة بطاقات السحب بواسطة أجهزة يدوية أو إدماجها في أرفف ذكية، إذ يقدم الكثير من متاجر التجزئة في المأكولات البحرية قدرة المستهلكين على مسح رمز QR أو استخدام أقساط الاتصالات القريبة من الحقول في الهواتف الذكية في جميع رحلات الأسماك، وقد يظهر هذا " جواز السفر الرقمي " صورة من سفينة الصيد، وشعار للشفافية في مجال الاستدامة، وتاريخ الحصاد.

التغلب على تحديات التنفيذ

وعلى الرغم من وعدها، فإن اعتماد هذه المنظمات في مصائد الأسماك لا يخلو من عقبات، إذ يجب تكييف التكنولوجيا مع البيئات البحرية القاسية، ويمكن أن يكون التكامل مع برامج سلسلة الإمداد القائمة معقدا، ويمكن للاستثمارات الأولية أن تردع صغار المشغلين، ومع انخفاض التكاليف ونضج المعايير، فإن هذه الحواجز آخذة في الانخفاض.

التكلفة والعائدات على الاستثمار

وقد انخفضت التكلفة لكل بطاقة سلبية من بطاقات الصيد غير المشروع وغير المزودة بمقياسات منخفضة في حجم كبير، مما يجعل من العلب على فرادى صناديق الأسماك أو الطوابق ذات جدوى اقتصادية، كما أن العلامات النشطة تظل أكثر تكلفة )٥-٥٠ دولارا لكل منها حسب السمات( ولكنها لا تحتاج إلا إلى مواد عالية القيمة أو رصد درجة الحرارة، وكثيرا ما تكون النفقات الأكبر هي الهياكل الأساسية: القراء، والهوائيات، والبرمجيات، والمسحوقائي لنظم القائمة على تجهيزات اليدوية للموارد.

الدوام في البيئات البحرية في هرش

ويمكن أن تلحق مياه الأمطار والرطوبة والهزاء ودرجات الحرارة أضراراً بعلامات قياسية من بطاقات الصيد وأجهزة قراءة البرمجيات، وقد عانت عمليات النشر المبكر من ارتفاع معدلات الفشل في البطاقات، حيث توفر الجهات المصنعة بطاقات الصيد المتردية التي تحملها IP67/IP68 والتي تحتوي على رقائق مناولة المياه ومواد مقاومة للتآكل، ويمكن أن تكون للأجهزة المصممة للتجميد على متنها علامات متكررة في مياه البحر.

توحيد المعايير وإمكانية التشغيل المتبادل

وتشتت سلسلة الإمداد يعني أن نظاما واحدا من نظم مصائد الأسماك قد لا يتكلم مع نظام آخر، وتعمل صناعة الأغذية البحرية على تطبيق المعايير العالمية في إطار منظمات مثل النظام العام 1، الذي وضع معيار القدرة على تعقب الأغذية البحرية، ويضمن استخدام أجهزة تحديد هوية سلسلة المنتجات الإلكترونية على بطاقات التعريف بشبكة المعلومات عن السلع الأساسية تبادل البيانات عبر مختلف البرامج، كما أن قابلية التشغيل المتبادل أمر حاسم بالنسبة للقبول التنظيمي؛ ويتعين على السلطات أن تكون قادرة على قراءة أحدث المعايير.

الآفاق المستقبلية والترابط التكنولوجي

إن إدارة مصائد الأسماك في الدول الجزرية الصغيرة ليست رصاصة فضية، ولكنها طبقة أساسية تبنى عليها تكنولوجيات أخرى، ومن المرجح أن يشهد العقد القادم إدماجا في نظام إدارة مصائد الأسماك في إطار مجموعة من السلاسل من أجل حفظ السجلات غير القابلة للتداول، والاستخبارات الصناعية لإدارة مصائد الأسماك التي تحركها البيانات، والشبكة الأوسع لأشياء لسلاسل الإمداد بالمأكولات البحرية الغنية بالمستشعرات.

دمج السجلات المتعلقة بالمجالس

وفي حين أن شركة " إي تي " تقدم " طريقة تتبع الأجسام المادية، فإن " كواتشين " يمكن أن يوفر " مكاناً " لخزن البيانات في دفتر دفتر قاذف للختان، وفي كل مرة يقرأ فيه شعار " RFID " في الأرض، ويُمكن تسجيل هذا التدليس في إطار مشروع " كونف " ().

AI and Predictive Analytics for Sustainable Harvesting

وتولد نظم [المؤسسة] لصيد الأسماك كميات كبيرة من البيانات: آلاف البطاقات التي تُقرأ يومياً عبر العديد من السفن ومصانع التجهيز، ويمكن أن تقوم الخوارزميات الاستخبارية الفنية بتحليل هذه البيانات لكشف الأنماط التي قد يفتقدها المشغلون البشريون، مثلاً، ربط مواقع الصيد وتكوين الأنواع والظروف البيئية بالتنبؤ بأوجه احتمال حدوث حوادث الصيد العرضية، مما يتيح تجنباً استباقياً.

سائقو الهيئات التنظيمية والتبني العالمي

وتتزايد الحكومات في تحديد إمكانية تعقب النفايات، كما أن قاعدة البيانات الدولية المتعلقة بمصائد الأسماك غير المستغلة في البحر هي طريقة فعالة من حيث التكلفة للامتثال، إذ إن لائحة الاتحاد الأوروبي تقضي بالفعل بقابلية التتبع الكامل لواردات الأغذية البحرية، وقد وسعت الولايات المتحدة نطاق برنامج رصد استيراد الأغذية البحرية ليشمل أنواعا إضافية، وتدفع شركة " حالة مصائد الأسماك في العالم وتربية الأحياء المائية 2022 " ، ويؤكد التقرير أن اعتماد سجلات رقمية أساسية لإدارة مصائد الأسماك الجديدة.

خاتمة

فتقنية إدارة مصائد الأسماك ليست مجرد علامة أو استبدال الشوكود، فهي خلفية للبيانات بالنسبة للثورة المستدامة للأغذية البحرية، فهي توفر التتبع في الوقت الحقيقي، والتلقائي، والمقاوم للأخطار، من لحظة الصيد، وتسمح إدارة مصائد الأسماك بإنفاذ الحصص الاختيارية، والحد من الصيد العرضي، ومكافحة الصيد غير المشروع، وتعطي المجهزين، والمبيعين، والمستهلكين الشفافية اللازمة لاختيار التكاليف.