Optimisation des niveaux d'inventaire : Calculs pour la gestion de la chaîne d'approvisionnement Lean

Une gestion efficace des stocks est essentielle pour maintenir une chaîne d'approvisionnement plus souple.Les calculs appropriés aident à réduire l'excédent de stocks, à réduire les coûts et à améliorer l'efficacité globale.

Quantité de l'ordre économique (QEE)

EOQ détermine la quantité de commande idéale qui minimise les coûts totaux d'inventaire, y compris les coûts de commande et de détention. La formule est :

EOQ = √(2DS / H)

où:

• D = Demande annuelle
• S = Coût de commande par commande
• H = Coût de détention par unité par an

Point de réordre (ROP)

Le point de réordre indique quand les stocks neufs doivent être commandés pour éviter les stocks. Il tient compte de la demande de temps d'avance:

ROP = Demande de temps de pointe = Délai de pointe (jours) × Demande quotidienne

Calcul du stock de sécurité

Le stock de sécurité sert de tampon contre la variabilité de la demande et les délais d'exécution. Il est calculé en fonction des fluctuations de la demande et de la fiabilité des fournisseurs.

Une formule commune est:

Stock de sécurité = Z × εd × √Heure de sortie

où:

• Z = Facteur de niveau de service (à partir du tableau Z)
• εd = Écart type de la demande journalière