De impact van omgekeerde osmose op minerale inhoud in drinkwater

Osmosetechnologie omkeren begrijpen

Omgekeerde osmose is een waterzuiveringsproces dat water door een semi-permeabel membraan onder druk dwingt, waardoor verontreinigingen achter zich blijven. De poriën van het membraan zijn ongelooflijk klein . Meestal rond 0.0001 micron .. waardoor alleen watermoleculen en een paar andere zeer kleine moleculen passeren. Dit maakt RO zeer effectief in het verwijderen van een breed scala van onzuiverheden, waaronder opgeloste zouten, zware metalen zoals lood en arseen, bacteriën, virussen en chemische verontreinigende stoffen zoals pesticiden en farmaceutische producten.

Residentiële omgekeerde osmosesystemen bestaan meestal uit meerdere fasen: een sediment pre-filter om grotere deeltjes te verwijderen, een koolstof pre-filter om chloor en organische verbindingen te vangen, het RO-membraan zelf, en vaak een post-filter of remineralisatie cartridge. Commerciële en industriële RO-systemen kunnen omgaan met veel hogere volumes en kunnen aanvullende voorbehandeling stappen omvatten. De technologie werd oorspronkelijk ontwikkeld voor ontzilting van zeewater, maar verbeterde membraanmaterialen en systeemontwerpen hebben het betaalbaar gemaakt voor huishoudelijk gebruik.

Het minerale profiel van RO Water

Terwijl omgekeerde osmose blinkt uit in het verwijderen van schadelijke stoffen, het niet discrimineren tussen gunstige en ongewenste mineralen. Hetzelfde membraan dat lood en fluoride stript ook verwijdert calcium, magnesium, kalium en andere essentiële ionen. Als gevolg, RO water heeft meestal een zeer lage totale opgeloste vaste stoffen (TDS) gehalte, vaak onder 20 delen per miljoen (ppm). Ter vergelijking, kraanwater varieert meestal van 100 tot 500 ppm afhankelijk van de bron, en gebotteld mineraalwater kan 200 .400 ppm van opgeloste vaste stoffen bevatten.

Essentiële mineralen verwijderd

Vergelijking met andere filtratiemethoden

Actieve koolstoffilters (zoals die gevonden in pitcherfilters of kraan-aangekoppelde eenheden) verwijderen chloor, smaak en geur, maar behouden grotendeels het mineraalgehalte. Distillatie, zoals RO, produceert zeer zuiver water, maar verwijdert ook mineralen en vereist energie om water te koken. Waterontharders wisselen calcium en magnesium uit voor natrium of kalium, waardoor de minerale samenstelling verandert in plaats van het verwijderen van alle mineralen. RO onderscheidt zich door zijn brede verontreinigingsverwijdering maar ook door zijn bijna volledige demineralisatie.

Gezondheidsoverwegingen van gedemineraliseerd water

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft richtsnoeren gepubliceerd over de gezondheidsrisico's van het consumeren van water met een laag mineraalgehalte. In een rapport getiteld "Gezondheidsrisico's van het drinken van gedemineraliseerd water," merkt de Wereldgezondheidsorganisatie op dat regelmatig gebruik van water met een zeer laag TDS negatieve effecten kan hebben op het lichaam. Vooral wanneer het dieet ook laag is in essentiële mineralen. Het rapport wijst erop dat water een belangrijke, gemakkelijk op te nemen bron van calcium en magnesium, vooral voor populaties die niet genoeg uit voedsel kunnen krijgen.

Mogelijke langetermijneffecten

In verschillende studies is de invloed van het drinken van gedemineraliseerd water onderzocht. Een studie toonde aan dat mensen die RO-water uitsluitend dronken lagere urineconcentraties van magnesium en calcium hadden, wat een verminderde inname van mineralen suggereert. Een ander onderzoek koppelde het gebruik van zacht, laag-mineral water aan een verhoogd risico op cardiovasculaire mortaliteit, hoewel verwarrende factoren zoals voeding en levensstijl in overweging moeten worden genomen. De belangrijkste zorg is dat over jaren of decennia een gestaag gebrek aan water-afgeleide mineralen zou kunnen bijdragen aan chronische tekortkomingen.

Het is echter belangrijk op te merken dat voor de meeste gezonde volwassenen met een evenwichtige voeding, de minerale bijdrage uit drinkwater relatief klein is in vergelijking met voedsel. Het risico is hoger voor zuigelingen, ouderen, mensen met bepaalde medische aandoeningen, of mensen met een dieet al laag aan mineralen. In gebieden waar RO is de primaire bron van drinkwater, volksgezondheid autoriteiten kunnen aanbevelen aanvulling of remineralisatie.

Richtsnoeren voor veilige consumptie

De WHO stelt voor dat water met TDS onder ongeveer 100 ppm remineralisatie kan vereisen of dat consumenten een adequate inname van mineralen uit andere bronnen waarborgen. Sommige landen hebben minimumniveaus voor calcium en magnesium in drinkwater vastgesteld. Zo heeft de Europese Unie richtsnoeren voor ten minste 20 mg/l calcium en 10 mg/l magnesium voor water dat ontzilt of uitgebreid behandeld is.

Herstel van mineralen: Herinneringen Strategieën

Omdat gedemineraliseerd water corrosief kan zijn voor sanitair en kan plat proeven, kiezen veel RO-systeemeigenaren ervoor om mineralen terug in het water te voegen. Remineralisatie kan worden bereikt door middel van verschillende methoden, elk met zijn eigen voordelen en beperkingen.

Soorten remineralisatiefilters

De meest voorkomende benadering is een postfilter met een medium dat langzaam mineralen in het water oplost. Calcite (calciumcarbonaat) wordt vaak gebruikt om de pH te verhogen en calcium toe te voegen. Corosex (magnesiumoxide) kan worden toegevoegd voor magnesiumgehalte. Sommige cartridges combineren zowel met sporenmineralen zoals kalium en zink. Deze filters moeten meestal elke 6 tot 12 maanden worden vervangen, afhankelijk van het watergebruik en het mineraalmengsel. Een andere methode is een alkalische cartridge die lagen van keramische kogels en mineralen gebruikt om de pH en TDS te verhogen.

Alternatieve benaderingen

In plaats van in-line filters, gebruiken sommige mensen minerale druppels of tabletten die ze toevoegen aan drinkwater. Deze producten bevatten geconcentreerde vloeibare mineralen en bieden nauwkeurige controle over de dosering. Alkaline waterpits met minerale cartridges zijn een andere optie, hoewel ze niet volledig herstellen van het minerale profiel van gewoon RO water. De eenvoudigste oplossing is om een mineraalrijk dieet te garanderen: het consumeren van zuivelproducten, bladgroen, noten, zaden, en vis kan compenseren voor water-afgeleide minerale verliezen. Voor personen met een hoge minerale behoefte, kan een multivitamine of mineraal supplement geschikt zijn, hoewel dit moet worden besproken met een zorgverlener.

Praktische overwegingen voor RO-systeemeigenaren

Smaak en kwaliteit

Veel mensen vinden dat geremineraliseerd RO water smaakt gladder en aangenamer dan gewoon RO water, die soms kan proeven "plat" vanwege zijn lage ionengehalte. De aanwezigheid van mineralen niet alleen verbetert smaak, maar verhoogt ook het water .. effectief te hydrateren, zoals sommige onderzoek suggereert dat water met een matige TDS beter wordt geabsorbeerd door het lichaam dan zeer zuiver water.

Onderhoud en kosten

RO-systemen vereisen regelmatige filterwijzigingen om de prestaties te handhaven. Pre-filters en post-filters (inclusief remineralisatie cartridges) meestal moeten vervangen om de 6 tot 12 maanden, terwijl de RO-membraan zelf kan duren 2 tot 5 jaar, afhankelijk van de kwaliteit en het gebruik van het voer water. Jaarlijkse onderhoudskosten voor filters variëren van $50 tot $200. Remineralisatie cartridges voegen nog $20 tot $60 per jaar. Sommige systemen produceren ook afvalwater . Meestal 3 tot 4 gallon afval voor elke gallon van gezuiverd water . die milieu-en waterrekening zorgen voor sommige huishoudens kan verhogen . Nieuwere , efficiënter membranen kunnen deze verhouding tot 1:1 of beter te verminderen .

Milieu-effecten

Het waterafval dat door RO-systemen wordt geproduceerd is een opmerkelijk nadeel. Voor huiseigenaren op een gemeentelijke watervoorziening kan dit aanvaardbaar zijn, maar in gebieden met waterschaarste is de afvalverhouding een reële overweging. Tankloze of on-demand RO-systemen kunnen afval verminderen door een deel van het afvalwater te recycleren. Een alternatief is om RO alleen te gebruiken voor het drinken en koken, niet voor alle huishoudelijke waterbehoeften. Bovendien voegt het plastic afval van gebruikte filterpatronen toe aan de ecologische voetafdruk, hoewel sommige fabrikanten nu recyclingprogramma's voor deze componenten aanbieden.

Conclusie

Omgekeerde osmose is een van de meest effectieve methoden voor het zuiveren van drinkwater, het verwijderen van een breed scala van verontreinigingen die koolstoffiltratie alleen niet kan. De aanzienlijke vermindering van het mineraalgehalte, echter, is een belangrijke factor voor de consument om te wegen. Voor de meeste mensen die eten een gevarieerde voeding, het mineraalverlies van RO water is onwaarschijnlijk dat onmiddellijke schade veroorzaken, maar de lange termijn afhankelijkheid op gedemineraliseerd water zonder dieetcompensatie kan bijdragen tot tekortkomingen, met name voor kwetsbare populaties. Remineralisatie filters en andere strategieën bieden een gemakkelijke, betaalbare manier om essentiële mineralen te herstellen en de smaak te verbeteren. Uiteindelijk, de beslissing om omgekeerde osmose gebruiken moet worden geïnformeerd door uw lokale waterkwaliteit, gezondheidsbehoeften en persoonlijke voorkeuren. Met een goede planning, RO kan een veilige, gezonde keuze voor schoon water zonder het opofferen van de mineralen uw lichaam behoeften.

Voor meer informatie, raadpleeg het WHO-rapport over gezondheidsrisico's van het drinken van gedemineraliseerd water of EPA's basisinformatie over omgekeerde osmose. Aanvullende gegevens over het minerale gehalte van water zijn te vinden in het USDA Nutrition.gov resource center.