Wat is voedselveiligheid?

Voedselzekerheid is een voorwaarde waarin alle mensen, te allen tijde, fysieke, sociale en economische toegang hebben tot voldoende, veilige en voedzame voeding die aan hun voedingsbehoeften en voedselvoorkeuren voor een actief en gezond leven voldoet. Deze definitie, vastgesteld door de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) van de Verenigde Naties, onderstreept dat voedselzekerheid niet alleen gaat over het produceren van voldoende calorieën, maar ook over consistente toegang, goede voeding en stabiliteit gedurende seizoenen en jaren. De vier pijlers van voedselzekerheid, beschikbaarheid, toegang, gebruik en stabiliteit vereisen gecoördineerde inspanningen in de landbouw, logistiek, beleid en technologie. Zonder aandacht voor elke pijler, zelfs landen met een hoge landbouwproductie kunnen honger ervaren als gevolg van distributiestoringen, economische schokken, of milieucrises.

Voedselonzekerheid is een aanhoudende wereldwijde uitdaging. Volgens de [›] heeft de staat van voedselzekerheid en voeding in het World Report tot 783 miljoen mensen honger in 2022, en bijna een derde van de wereldbevolking te maken gehad met matige of ernstige voedselonzekerheid. Deze aantallen zijn gestegen als gevolg van conflicten, klimaatextendenten en de aanhoudende effecten van de COVID-19 pandemie. In dit verband spelen engineering en technologie een cruciale rol bij het versterken van elke pijler van voedselzekerheid.Van precisielandbouw die opbrengsten verhoogt, tot koudeketeninnovaties die verliezen na de productie verminderen, tot datasystemen die de beschikbaarheid van voedsel voorspellen.

ASABE: Een professionele thuisbasis voor voedselsystemen ingenieurs

De American Society of Agriculture and Biological Engineers (ASABE) is de toonaangevende professionele samenleving voor ingenieurs en wetenschappers die werken op het snijpunt van landbouw, biologie en technologie. ASABE, opgericht in 1907 als de American Society of Agriculture Engineers, dient nu meer dan 9.000 leden in de Verenigde Staten en meer dan 100 landen. Het is de missie om engineering en technologie te bevorderen ten behoeve van landbouw, voedselsystemen en natuurlijke hulpbronnen. ASABEs werk wordt georganiseerd rond technische gemeenschappen, normen ontwikkeling, permanente educatie en publiek beleid advocaat. Via deze kanalen, de samenleving systematisch aanpakt de technische uitdagingen die de voedselveiligheid ondersteunen.

ASABE-leden zijn ingenieurs die irrigatiesystemen ontwerpen, onderzoekers die autonome oogstmachines ontwikkelen, voedselwetenschappers die verwerkingslijnen optimaliseren, en opvoeders die de volgende generatie van voedselsystemen engineers opleiden. De kernkracht van de samenleving ligt in het overbruggen van fundamentele wetenschap met praktische toepassing.Het vertalen van laboratoriumontdekkingen in schaalbare technologieën die boeren, landbouwbedrijven en beleidsmakers kunnen toepassen. Deze vertaling is essentieel voor het bereiken van voedselzekerheid op schaal.

Hoe ASABE bijdraagt aan voedselzekerheid

ASABE draagt bij aan voedselzekerheid door middel van een multi-pranged aanpak: onderzoek en innovatie, normen en best practices, onderwijs en professionele ontwikkeling, belangenbehartiging en wereldwijde partnerschappen. Elk van deze activiteiten richt zich rechtstreeks op één of meerdere pijlers van voedselzekerheid.

Onderzoek en innovatie

ASABE ondersteunt een uitgebreide onderzoeksportefeuille die elke fase van de voedselvoorzieningsketen raakt.

  • Precisie landbouw: Met behulp van GPS, sensoren, drones en machine leren om inputs zoals water, meststof en pesticiden te optimaliseren. Precisie landbouw kan gewasrendement met 10
  • Irrigatie en waterbeheer: Efficiënt watergebruik is cruciaal voor de voedselproductie. ASABE.Irrigatienormen en onderzoek naar druppelirrigatie, oppervlaktebevloeiing en bodemvochtsensoren helpen boeren om water te behouden en de opbrengsten te behouden. Bijvoorbeeld, de ASABE S579 norm voor oppervlaktebesproeiing ontwerp gidsen ingenieurs in het creëren van systemen die runoff en diepe percolatie verminderen.
  • Soil health and conservation: Engineering practices zoals conservation tillage, cover muilling, and contour farming are central to long-term soil ferility. ASABE
  • Post-oogsttechnologie: Het verminderen van voedselverlies na de oogst is een van de meest impactvolle manieren om de voedselzekerheid te verbeteren. ASABE-leden werken aan verbeterde opslagstructuren, droogsystemen, koelketenlogistiek en voedselverwerkingstechnieken die de houdbaarheid verlengen en de voedingskwaliteit behouden.
  • Bio-energie en bioproducten: Door technologieën te ontwikkelen om landbouwresiduen om te zetten in energie en materialen, helpen ASABE-ingenieurs bij het creëren van gediversifieerde inkomstenstromen voor landbouwers, het verminderen van economische kwetsbaarheid en het ondersteunen van duurzame productiesystemen.

Een concreet voorbeeld is het ASABE-gefinancierd onderzoek naar bestuiving en gewasopbrengst. Studies van ASABE-leden hebben teledetectie gebruikt om de gezondheid van bijen te monitoren en modellen te maken die bestuivingstekorten voorspellen en producenten in staat stellen bestuivers leefomgeving effectiever te beheren.

Normen en beste praktijken

ASABE ontwikkelt en handhaaft honderden technische normen die veiligheid, efficiëntie en interoperabiliteit in landbouw- en voedselsystemen garanderen. Deze normen hebben betrekking op alles, van rolbescherming van tractor tot het ontwerp van graanemmers tot het beheer van dierlijke afval. Voor voedselzekerheid zijn ASABE-normen bijzonder belangrijk bij de behandeling na de oogst, voedselverwerking en voedselveiligheid. Bijvoorbeeld, [ASABE S202.3 op vochtmeting in granen maakt consistente kwaliteitsbeoordeling mogelijk, terwijl ASABE EPS 502[] ontwerprichtlijnen voor gecontroleerde milieulandbouw (groenhuizen en verticale boerderijen) biedt. Door de specificaties te harmoniseren, verminderen ASABE-normen handelsbelemmeringen, faciliteren van wereldwijde voedselvoorzieningsketens en helpen ervoor te zorgen dat veilig, voedzaam voedsel consumenten bereikt.

Het ontwikkelingsproces van normen omvat een strenge collegiale toetsing en consensus tussen ingenieurs, vertegenwoordigers van de industrie en overheidsinstellingen. ASABE neemt ook deel aan internationale normalisatie via ISO technische comités, zodat Amerikaanse innovaties wereldwijd kunnen schaalvergrotingen. In een onderling verbonden wereld, waar voedsel wordt verhandeld over continenten, zijn deze normen een stille maar krachtige enabler van voedselzekerheid.

Onderwijs en professionele ontwikkeling

ASABE biedt een breed scala aan educatieve programma's die ingenieurs de vaardigheden bieden die nodig zijn om voedselzekerheidsproblemen aan te pakken.De maatschappij organiseert jaarlijkse internationale bijeenkomsten (ASABE Annual International Meeting) met technische sessies, workshops en expertpanelen over onderwerpen als kunstmatige intelligentie in de landbouw, waterschaarste en voedingsketen veerkracht. ASABE biedt ook online cursussen, webinars en persoonlijke trainingen over onderwerpen als precisie landbouw, graandroging en irrigatiesysteemontwerp.

ASABE biedt voor de eerstejaars engineers de AE50 Awards die innovatieve productontwikkelingen, beurzen en netwerkmogelijkheden erkennen.De maatschappij grijpt K.2 outreach programma's, zoals de .Engineering Design Challenge, introduceren studenten landbouw- en biologische engineering concepten, waardoor interesse in voedselsystemen carrières. Deze pijplijn van talent is essentieel voor het ondersteunen van de innovatie die de voedselzekerheid winsten.

ASABE publiceert bovendien bronnen zoals Gids voor de verzorging en het gebruik van landbouwhuisdieren in onderzoek en onderwijs en Waterbeheer en variabele-rate-irrigatie]. Deze publicaties dienen als gezaghebbende referenties voor praktijkmensen en onderzoekers wereldwijd.

Advocaat-generaal F. G. Jacobs heeft ter terechtzitting van de Zesde kamer van 16 december 2001 conclusie genomen.

ASABE werkt samen met beleidsmakers om technische oplossingen voor voedselzekerheid te bevorderen.De maatschappij geeft commentaar op federale regelgeving, levert getuigenissen van experts en neemt deel aan coalities zoals de Coalition for a Prosperous America. ASABE pleit voor een verhoogde financiering voor landbouwonderzoek, modernisering van infrastructuur en invoering van technologieën die de ecologische voetafdruk verminderen. ASABE heeft bijvoorbeeld actief steun verleend aan de Farm Bill-bepalingen die precisie landbouwonderzoek en -extensiediensten financieren. Door de stem van ingenieurs in beleidsdiscussies te versterken, helpt ASABE ervoor te zorgen dat evidence-based oplossingen in overweging worden genomen in nationale en wereldwijde voedselveiligheidsstrategieën.

Partnerschappen en wereldwijde impact

ASABE werkt samen met een breed netwerk van organisaties om de impact op voedselzekerheid te versterken.

  • United Nations Food and Agriculture Organization (FAO): ASABE-deskundigen dragen bij aan technische richtsnoeren van de FAO inzake waterefficiënte irrigatie, duurzame mechanisatie en beheer na oogst. Deze samenwerkingen helpen bij het vertalen van wereldwijde voedselzekerheidsdoelstellingen in bruikbare engineeringpraktijken.
  • V.S. Department of Agriculture (USDA): ASABE coördineert met USDA.S.A.S.A.S.A.S.A.S.A.S.-onderzoeksdienst Landbouw en Natuurbeheerdienst over projecten die variëren van monitoring van bodemgezondheid tot hernieuwbare energiesystemen. Gezamenlijke conferenties en onderzoeksinitiatieven versnellen de invoering van beproefde technologieën.
  • USAID: Via Feed the Future en andere programma's zetten ASABE-leden technische oplossingen in in ontwikkelingslanden in, zoals zonne-energie-irrigatiepompen in Afrika bezuiden de Sahara en hermetische graanopslagzakken in Zuid-Azië. Deze projecten verbeteren rechtstreeks de beschikbaarheid en inkomsten van voedsel voor kleine boeren.
  • Universiteiten en grondsubsidiesinstellingen: ASABE werkt nauw samen met ingenieursscholen om curricula vorm te geven, personeel te ontwikkelen en graduate onderzoek te ondersteunen. Dit zorgt ervoor dat de volgende generatie ingenieurs bereid is om zich te richten op de veranderende uitdagingen op het gebied van voedselzekerheid.
  • Industriepartners: Van John Deere tot Bayer vertrouwen landbouwtechnologiebedrijven op ASABE-normen en -talent. De maatschappij helpt medewerkers bij het financieren van onderzoek en het leveren van praktijktesten voor nieuwe apparatuur.

Een opmerkelijk voorbeeld van wereldwijde impact is de ASABE-sponsorde International Conference on Agriculture Engineering (AgEng), die onderzoekers uit meer dan 50 landen samenbrengt om innovaties op het gebied van precisie landbouw, biosystemen engineering en voedselverwerking te delen. De conferentieprocedure is een waardevolle opslagplaats van kennis voor ingenieurs die in diverse klimaats en sociaaleconomische omstandigheden werken.

ASABE ondersteunt ook het Global Forum on Agrarial Research and Innovation, waar leden technische perspectieven presenteren op bodemdegradatie, waterschaarste en klimaataanpassing. Deze partnerschappen zorgen ervoor dat engineeringsoplossingen worden geïntegreerd in bredere ontwikkelingsagenda's, zoals de doelstellingen van de Verenigde Naties voor duurzame ontwikkeling, met name doelstelling 2 (Zero Hunger).

Toekomstige doelstellingen: AI, Robotics en veerkrachtige systemen

ASABE is gericht op de integratie van geavanceerde technologieën die de voedselproductie zullen revolutioneren en tegelijkertijd de duurzaamheid zullen verbeteren.

  • Kunstmatige intelligentie en machine learning: AI-aangedreven modellen kunnen gewasrendement voorspellen, ziekten detecteren en oogstschema's optimaliseren. ASABE
  • Robots en automatisering: Van autonome tractoren tot robotfruitplukkers, automatisering pakt tekorten aan arbeidskrachten aan en vermindert de kosten. ASABE ontwikkelt veiligheidsnormen voor landbouwrobots en bevordert ontwerpen die werken in ongestructureerde buitenomgevingen.
  • Gecontroleerde milieulandbouw (CEA): Verticale boerderijen, kassen en hydroponische systemen bieden het hele jaar door voedselproductie met minimale land- en waterproductie. ASABE.S normen voor energie-efficiënte verlichting, klimaatbeheersing en nutriëntenlevering zullen helpen CEA te schalen met behoud van winstgevendheid.
  • Klimaat-slimme landbouw: Ingenieurs ontwikkelen koolstofopslagtechnieken, droogte-tolerante gewasrassen en geïntegreerde ongediertebestrijdingssystemen die zich kunnen aanpassen aan veranderende weerspatronen. ASABE's klimaataanpassingstaakgroep stelt engineeringprioriteiten vast voor veerkrachtige voedselsystemen.
  • Digitale tweelingen en transparantie van de toeleveringsketen: Door digitale replica's van boerderijen en voedselverwerkingsfaciliteiten te creëren, kunnen ingenieurs verstoringen simuleren en logistiek optimaliseren. ASABE werkt samen met blockchainbedrijven om traceerbaarheid van veld tot vork te garanderen, voedselveiligheid te verbeteren en afval te verminderen.

ASABE heeft drie prioriteiten: het mogelijk maken van een veerkrachtig voedselsysteem, het bevorderen van engineering voor een circulaire bio-economie en het bevorderen van een divers en inclusief personeel. Deze prioriteiten zijn gericht op de uitdagingen op lange termijn van voedselzekerheid. Bijvoorbeeld, een circulaire bio-economie aanpak ...waar landbouwafval wordt omgezet in energie, diervoeders of materialen vermindert het vertrouwen op externe inputs en creëert economische kansen voor plattelandsgemeenschappen.

De maatschappij erkent ook dat technologie alleen niet voldoende is. Engineeringsoplossingen moeten geschikt zijn voor lokale contexten, betaalbaar voor kleinschalige boeren, en vergezeld gaan van training en ondersteuning. ASABE

Conclusie: ASABE

Naarmate de wereldbevolking in 2050 10 miljard mensen nadert, zal de vraag naar voedsel met 50 .70% toenemen. Om aan deze vraag te voldoen terwijl ze binnen planetaire grenzen blijven, is ongekende innovatie in landbouw- en biologische engineering nodig. De American Society of Agriculture and Biological Engineers is uniek gepositioneerd om deze inspanning te leiden. ASABE biedt door haar onderzoekssteun, standaardenontwikkeling, onderwijsprogramma's, partnerschappen en toekomstgerichte visie de technische basis voor een voedselveilige toekomst.

Voedselzekerheid gaat niet alleen over het produceren van genoeg calorieën; het gaat over het creëren van veerkrachtige systemen die schokken kunnen weerstaan, billijke toegang bieden en natuurlijke hulpbronnen voor de komende generaties behouden. Ingenieurs geleid door samenlevingen als ASABE

Voor wie meer wil weten over ASABE