กลยุทธ์การออกแบบจริง สําหรับลดการผสมข้ามในกระบวนการผลิตอาหาร

การ ปรับ ปรุง ผัง และ อุปกรณ์ ที่ เหมาะ สม อาจ ช่วย ให้ ความ ปลอด ภัย ทาง อาหาร และ ความ ซื่อ สัตย์ มั่นคง ใน การ ผลิต ดี ขึ้น ได้ อย่าง มาก.

ปรับตั้งรูปแบบการนําเสนอ

ผังอาคารที่วางผังอย่างดีแยกพื้นที่ผลิตภัณฑ์ดิบและปรุง เพื่อป้องกันการติดต่อข้ามระบบ การออกแบบเส้นทางที่แตกต่างกัน สําหรับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จะลดโอกาสในการถ่ายเทสิ่งปนเปื้อน

การ สร้าง เครื่อง กีด ขวาง ทาง กาย เช่น กําแพง หรือ ส่วน ประกอบ ต่าง ๆ ยัง ช่วย แยก บริเวณ ที่ มี ความ ไว ต่อ ความ รู้สึก ได้ อีก ด้วย.

ออกแบบและวางตําแหน่ง

การทําความสะอาดและทําความสะอาดได้ง่ายมาก การตกแต่งควรมีพื้นผิวเรียบ

การวางอุปกรณ์ที่เข้มงวด ทําให้แน่ใจว่าทํางานไหลได้อย่างถูกต้อง และลดการสัมผัสข้าม

การ ลด ความ เจ็บ ป่วย

การใช้เครื่องมือสีและอุปกรณ์ทําความสะอาดที่กําหนดให้ป้องกันการข้ามกระบวนการสุขาภิบาล

การ ฝึก อบรม ผู้ เชี่ยวชาญ เทคนิค การ สุขาภิบาล ที่ เหมาะ สม ทํา ให้ แน่ ใจ ว่า มี การ ใช้ มาตรการ อย่าง เสมอ ต้น เสมอ ปลาย.