การ คํานวณ การ ถ่าย เท ออกซิเจน: การ เข้า ไป ถึง แบบ ค่อย เป็น ค่อย ไป
Table of Contents
การ เข้าใจ อัตรา การ ถ่าย เท ออกซิเจน ใน เตา อบ ชีวเคมี เป็น สิ่ง จําเป็น เพื่อ การ พัฒนา จุลินทรีย์ และ การ ก่อ ตัว ของ ผลิตภัณฑ์ อย่าง เหมาะ สม.
การ ถ่าย เท ออกซิเจน ขั้น พื้น ฐาน
อัตรา การ ถ่าย เท ออกซิเจน (OTR) หมาย ถึง ปริมาณ ออกซิเจน ที่ ถูก ย้าย จาก ระยะ ก๊าซ ไป เป็น ระยะ ของ เหลว ต่อ หน่วย.
พารามิเตอร์ของกุญแจสําหรับคํานวณ
ตัวแปรจํานวนมากจําเป็นในการคํานวณ OTR รวมถึงสัมประสิทธิ์การโอนปริมาตร (k[FLT: 0] LO), ความเข้มข้นของออกซิเจน (C] – (FLT:2] – at[FLTT:3]] และปริมาณความเข้มข้นของออกซิเจนที่ละลายได้จริง (C[FLT: 4] Do (FLLT: 5) สูตรพื้นฐาน: ⁇ .
[FLT: 0]] OTR= k la × ( ⁇ . at[FLTTT:4]]] - C[FLTTT:5] FOD[FLTTT: 6] [FTTTH]] [[FLTTT: 7]
โพรเซสคํานวณอัตโนมัติทีละขั้น
การ คํานวณ ความ เข้ม ข้น ของ ออกซิเจน ใน น้ํา หนัก ตัว ของ คุณ จะ ช่วย คุณ ให้ รู้ ว่า มี อะไร บ้าง ที่ ต้อง ใช้ ออกซิเจน ใน การ ทํา งาน
การคํานวณตัวอย่าง
สมมติว่าความเข้มข้นของความอิ่มสี (C[FLT: 0]. สืบค้นเมื่อ คือ 8 mg/L, ออกซิเจนที่ละลายในปัจจุบัน (C DoO] เป็น 4 mg/L, และ k la[FLT: 5] เป็น 20h. OCR. คํานวณเป็น:
[FLT: 0] OTR = 20 × (8–4) = 80 mg/h
นี่ บ่ง ชี้ ว่า ออกซิเจน 80 มิลลิกรัม ถูก ย้าย ไป เป็น ของ เหลว ต่อ ชั่วโมง ภาย ใต้ สภาพ การณ์ เหล่า นี้.