การ คํานวณ เหล่า นี้ ช่วย ใน การ กําหนด สภาพ การณ์ ที่ จําเป็น สําหรับ กิจกรรม และ การ ก่อ สร้าง ที่ มี ประสิทธิภาพ ของ จุลชีพ.
ความ สมดุล ของ มวล ใน การ ปรับ ปรุง ความ จํา
ความ สมดุล ของ มวล เป็น ตัว กําหนด ปริมาณ น้ํา ที่ เข้า ไป และ ส่ง ออก ใน เตา ปฏิกรณ์ รวม ทั้ง เกล็ด ไฟฟ้า, สาร อาหาร, จุลินทรีย์, และ ผลิตภัณฑ์ เป้า หมาย คือ เพื่อ รักษา สภาพ การณ์ ที่ มี การ ส่ง เข้า ไว้ เสมอ และ ทํา ให้ ปริมาณ ของ สาร นี้ เท่า กับ การ เพิ่ม ขึ้น
การ คํานวณ เหล่า นี้ ช่วย ใน การ ทํา ให้ เตา ปฏิกรณ์ มี ความ สามารถ ใน การ ผลิต อาหาร ที่ ดี ที่ สุด.
ความ สมดุล ที่ สมดุล ใน การ รักษา ความ สมดุล
การ คํานวณ ความ สมดุล ที่ มี ความ แรง สูง ทํา ให้ เครื่อง ปฏิกรณ์ รักษา อุณหภูมิ ที่ เหมาะ สม ไว้ สําหรับ กิจกรรม ของ จุลินทรีย์.
การ ควบคุม อุณหภูมิ เป็น เรื่อง สําคัญ เพราะ การ แยกแยะ ส่วน ต่าง ๆ อาจ ยับยั้ง การ เจริญ เติบโต ของ จุลินทรีย์ หรือ ทํา ให้ เกิด ความ เครียด ใน อุณหภูมิ.
การ ออก แบบ แบบ แบบ จําลอง
การ คํานวณ ความ สมดุล ของ มวล และ ความ ร้อน ทํา ให้ วิศวกร ออก แบบ เครื่อง ปฏิกรณ์ ที่ ดําเนิน งาน อย่าง มี ประสิทธิภาพ และ ปลอด ภัย.
- การ ระบุ อัตรา การ รับ อาหาร ที่ เหมาะ ที่ สุด
- ปรับขนาดระบบความเย็น
- การควบคุมอุณหภูมิ
- ขยายผลผลิตภัณฑ์ใหญ่สุด