การ เข้าใจ การ ถ่าย เท ออกซิเจน: การ คํานวณ ความ ร้อน ของ อากาศ

อัตราการโอนออกซิเจน (OTR) เป็นพารามิเตอร์สําคัญในกระบวนการย่อยอาหารของออโรบิค ซึ่งวัดว่าออกซิเจนย้ายจากระยะแก๊สอย่างมีประสิทธิภาพ เข้าสู่ระยะของของเหลวที่จุลินทรีย์ทํางาน ความเข้าใจและการคํานวณของ OTR ที่เหมาะสมจําเป็นสําหรับการทําให้สภาพการหมักเหมาะสม และช่วยลดการผลิตที่มีประสิทธิภาพ

อัตรา การ ถ่าย เลือด ขั้น พื้น ฐาน

การ คํานวณ ที่ ถูก ต้อง แม่นยํา ช่วย ใน การ ออก แบบ ชีวเคมี และ ควบคุม กระบวนการ หมัก.

คํานวณอัตราการถ่ายถ่ายโอนออกซิเจน

วิธี คํานวณ ออม โทร า ที่ พบ มาก ที่ สุด เกี่ยว ข้อง กับ การ วัด สัมประสิทธิ์ การ ถ่าย เท ออกซิเจน ของ ปริมาตร – ปริมาตร (KLA) และ ระดับ ความอิ่มสี ของ ออกซิเจน.

[FLT: 0] OTR = kla × (C*–C)

ที่ไหน:

• [FLT: 0]. kla = สัมประสิทธิ์การโอนออกซิเจนแบบปริมาตร
• [FLT: 0] C* =ความเข้มข้นของออกซิเจนในสื่อ
• [FLT: 0] C =ความเข้มข้นของออกซิเจนที่ละลายจริง ๆ

ปัจจัย ต่าง ๆ ที่ กระทบ กระเทือน OTR

การ กวน และ การ ระเหย ของ ออกซิเจน ที่ เพิ่ม ขึ้น โดย ทั่ว ไป แล้ว อาจ ทํา ให้ มี การ ถ่าย ออกซิเจน มาก ขึ้น แต่ อาจ ทํา ให้ เกิด ความ เครียด จาก การ ตัด ขน สัตว์ ด้วย.

การ มอง ข้าม ตัวแปร เหล่า นี้ เป็น สิ่ง สําคัญ ยิ่ง เพื่อ รักษา ระดับ ออกซิเจน ให้ เพียง พอ และ บรรลุ ผล ที่ น่า ปรารถนา คือ การ หมัก.