การผลิตปริมาตรเป็นพารามิเตอร์สําคัญในกระบวนการทางชีวเคมี การวัดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นต่อปริมาตรหน่วย และเวลา มันช่วยประเมินประสิทธิภาพของการหมักและกระบวนการชีวภาพอื่น ๆ

วิธีการในการหาปริมาณปริมาตร

วิธี การ ที่ พบ มาก ที่ สุด เกี่ยว ข้อง กับ การ แบ่ง ปริมาณ ผลิตภัณฑ์ ทั้ง หมด ที่ ผลิต โดย ระยะ เวลา ของ กระบวนการ และ ปริมาณ เครื่อง ปฏิกรณ์.

[FLT: 0] Volutric profile=ผลิตภัณฑ์รวม (g) / (REctor Volution ปริมาตร (L) × Time (h)[FLT: 1)

การคํานวณนี้ สันนิษฐานเงื่อนไขของรัฐคงที่ และพารามิเตอร์ของโพรเซสที่สอดคล้องกัน โดยมันสามารถปรับตัวสําหรับหน่วยต่างๆ และความต้องการในโพรเซสได้

ตัว อย่าง ของ การ คํานวณ

สมมุติ ว่า เครื่อง วัด ชีวภาพ ซึ่ง มี ปริมาณ 10 ลิตร ผลิต ผลิตภัณฑ์ 200 กรัม ต่อ กว่า 8 ชั่วโมง.

[FLT: 0] 2200 g / (10 L x 8 h) = 2.5 g/L/h

ปัจจัย ต่าง ๆ ที่ ส่ง ผล กระทบ ต่อ การ ออก แบบ ปริมาตร

ปัจจัย หลาย อย่าง ส่ง ผล กระทบ ต่อ กระบวนการ ทาง ชีวเคมี รวม ทั้ง:

  • อัตราการเติบโตของไมโครไบนารีหรือเซลล์
  • ความเข้มข้นของระดับความเข้มสี
  • อุณหภูมิโพรเซสและ pH
  • ประสิทธิภาพในการถ่ายเทออกซิเจน
  • ช่วงเวลาโพรเซส