การ เข้าใจ ความ ล้ม เหลว ทั่ว ไป และ วิธี แก้ ของ มัน สามารถ ช่วย ให้ เกิด ผล ดี ขึ้น และ ทํา ให้ แน่ ใจ ว่า ความ ปลอด ภัย และ คุณภาพ ของ มัน จะ สําเร็จ.
การ ขาด แคลน อาหาร ทั่ว ไป ล้ม เหลว
ปัญหา เหล่า นี้ อาจ ทํา ให้ เกิด การ ทิ้ง ของ เสีย, ไม่ มี การ หมัก, หรือ ไม่ ปลอด ภัย.
สัญญาณ ของ ปัญหา เรื่อง การ ปฏิสนธิ
การ สังเกต สัญญาณ เหล่า นี้ ก่อน เวลา จะ สังเกต เห็น อาจ ป้องกัน การ เสีย หาย และ ความ เสี่ยง ต่อ สุขภาพ ได้ มาก ขึ้น.
วิธี แก้ไข ความ ล้ม เหลว
การ จัด การ กับ ปัญหา เรื่อง การ หมัก รวม ถึง การ ระบุ สาเหตุ ของ ต้น เหตุ และ ใช้ มาตรการ ที่ ถูก ต้อง.
ถ้า การ หมัก เป็น แบบ ช้า หรือ แบบ ที่ ไม่ รู้ จัก พอ ก็ อาจ ทํา ให้ อุณหภูมิ ที่ ปรับ หรือ เพิ่ม ความ ร้อน หรือ เพิ่ม การ เริ่ม ต้น ใหม่ ๆ อาจ ช่วย ให้ กระบวนการ นี้ เริ่ม ต้น ใหม่ ได้.
มาตรการ ป้องกัน
- ใช้ อุปกรณ์ ทํา หมัน และ ส่วน ผสม
- รักษา อุณหภูมิ การ หมัก ให้ คงที่
- ติดตามดูระดับ pH และระดับน้ําตาล
- ทํา ตาม สูตร และ วิธี การ ที่ แม่นยํา
- เก็บ การ หมัก บริเวณ ที่ สะอาด และ แห้ง