การ คํานวณ ค่า ตัวแปร ที่ ถูก ต้อง แม่นยํา รับ ประกัน ว่า จะ ปฏิบัติ ตาม มาตรฐาน ความ ปลอด ภัย และ ข้อ เรียก ร้อง ใน เรื่อง ความ ปลอด ภัย.

การ เข้าใจ ความ ถูก ต้อง ของ การ กลั่น กรอง

การ ตรวจ สอบ เกี่ยว ข้อง กับ การ กําหนด กระบวนการ ทํา หมัน ให้ บรรลุ ระดับ ที่ ต้องการ เสมอ ของ การ ย่อย สลาย จุลินทรีย์.

พารามิเตอร์ของกุญแจในการตรวจสอบความถูกต้อง

พารามิเตอร์หลักรวม:

  • [FLT: 0]. ค่า: เวลาที่จําเป็นในการลดจํานวนประชากรจุลินทรีย์ลง 90% ที่อุณหภูมิที่จําเพาะ
  • [FLT: 0] Z-value: การเปลี่ยนอุณหภูมิจําเป็นต้องเปลี่ยนค่า D โดยตัวประกอบ 10
  • [FLT: 0]. มาตราการการกระตุ้น (SAL):[FLT: 1) ความน่าจะเป็นของการไม่รักษาเชื้อหลังจากฆ่าเชื้อ โดยปกติจะตั้งค่าที่ 10-6.
  • [FLT: 0] เวลาพิเศษ: ระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์ถูกกระทําต่อสภาพการฆ่าเชื้อ

การคํานวณพารามิเตอร์การตรวจสอบ

การคํานวณเกี่ยวข้องกับการกําหนดเวลาสัมผัสที่เหมาะสมตามค่า D และต้องการ SAL สูตรพื้นฐานคือ:

[FLT: 0] เวลา Exposuration= D-value value value value value ของ log Logs

ตัวอย่างเช่น เพื่อบรรลุเป้าหมาย 10 -6 SAL โดยปกติจะต้องลด 12 บล็อก หากค่า D ที่อุณหภูมิการฆ่าเชื้อคือ 1 นาที เวลาเปิดรับแสงควรอย่างน้อย 12 นาที

รูปแบบการวน

การคํานวณค่าของการฆ่าเชื้ออย่างถูกต้อง ตัวแปรที่ตรวจสอบได้ ทําให้แน่ใจว่า จุลินทรีย์ที่ย่อยสลายและเชื่อฟังได้อย่างมีประสิทธิภาพ