การ เลือก อัตรา การ ไหล ที่ ถูก ต้อง เป็น สิ่ง สําคัญ สําหรับ ระบบ กรอง อาหาร ที่ มี ประสิทธิภาพ การ กรอง อย่าง นี้ ทํา ให้ แน่ ใจ ว่า การ กรอง นั้น ถูก ต้อง, รักษา คุณภาพ ของ ผลิตภัณฑ์, และ ปรับ ปรุง ประสิทธิภาพ ของ อุปกรณ์ ให้ ดี ที่ สุด.

อัตราการต่ํา

การ พิจารณา ปัจจัย เหล่า นี้ ช่วย ให้ เลือก อัตรา การ ไหล ของ น้ํา ที่ สมดุล กับ ความ สมดุล และ ความ เร็ว ใน การ ดําเนิน งาน.

การคํานวณอัตราต่ํา

อัตราการไหลปกติจะวัดเป็นลิตรต่อนาที (L/min) หรือแกลลอนต่อนาที (GPM) เพื่อคํานวณ ให้พิจารณาพื้นที่การกรอง, ความเร็วการไล่ระดับแสงที่ต้องการ และความเร็วของผลิตภัณฑ์อาหาร สูตรพื้นฐานคือ:

[FLT: 0] อัตรา flow = spiltition Areath x filitation Velocity

ตัวอย่างเช่น ถ้าพื้นที่การกรองเป็น 2 ตารางเมตร และความเร็วแนะนําคือ 0.1 เมตรต่อวินาที อัตราการไหลจะเป็น 0.2 ลูกบาศก์เมตรต่อวินาที ซึ่งแปลงเป็น 200 ลิตรต่อวินาที

การ พิจารณา ที่ ใช้ ได้ จริง

การ ปรับ ปรุง อาจ จําเป็น โดย อาศัย สภาพ การ ดําเนิน งาน ของ ระบบ ที่ แท้ จริง เป็น พื้น ฐาน.

  • ผลผลิตที่ต่ํา
  • ปฏิบัติตามข้อกําหนดอุปกรณ์
  • อัตราการลดความดัน
  • การปฏิบัติตามการรักษาความปลอดภัย
  • ทําการตรวจสอบระบบตามปกติ