หลัก การ ที่ ใช้ ได้ ผล สําหรับ ระบบ การ กลั่น กรอง ครัว: การ ศึกษา วิจัย และ การ คํานวณ
การ ออก แบบ ที่ เหมาะ สม เกี่ยว ข้อง กับ การ เข้าใจ หลัก การ สําคัญ, การ วิเคราะห์ กรณี ศึกษา, และ การ คํานวณ เพื่อ ความ สําเร็จ ที่ ดี ที่ สุด.
หลัก การ พื้น ฐาน
การ ออก แบบ ระบบ ระบาย อากาศ ที่ มี ประสิทธิภาพ ต้อง เอา ใจ ใส่ ต่อ การ ไหล เวียน ของ อากาศ, ความ สามารถ ใน การ ไหล เวียน ของ ไอ เสีย, และ การ วาง ผัง.
การ ศึกษา กรณี: การ ทํา ปุ๋ย ใน ครัว
การ ถ่าย เท อากาศ แบบ นี้ ทํา ให้ อากาศ ใน เมือง มี คุณภาพ ดี ขึ้น และ ระบบ นี้ ก็ มี ระบบ ที่ อยู่ เหนือ สถานี ปรุง อาหาร โดย มี พัด ลม ที่ สามารถ ควบคุม การ ไหล ของ อากาศ ได้ ถึง 1,200 ฟุต ต่อ นาที หลัง จาก ออก แบบ อากาศ ใน บ้าน คุณภาพ ดี ขึ้น มาก และ การ บริโภค พลัง งาน ก็ ลด ลง 15% เนื่อง จาก มี การ ปรับ ปรุง การ ไหล ของ อากาศ ให้ ดี ขึ้น
การคํานวณสําหรับระบบ
สูตร ทั่ว ไป คือ:
[FLT: 0] CFM = (Ara in Bourft) x (ความสูงใน ft) x (Air change ต่อชั่วโมง) / 60
ยกตัวอย่างเช่น ห้องครัวขนาด 200 ตารางฟุต ที่มีเพดาน 10 ฟุต และการเปลี่ยนอากาศ 15 ครั้งต่อชั่วโมง
[FLT: 0] CFM = (200) x (10) x (15) / 60 = 500 CFM
รูปแบบการวน
การ ออก แบบ ระบบ ระบาย อากาศ ที่ มี ประสิทธิภาพ ใน ครัว เกี่ยว ข้อง กับ การ เข้าใจ หลัก การ ที่ มี การ ถ่าย อากาศ, วิเคราะห์ กรณี ศึกษา, และ การ คํานวณ อย่าง แม่นยํา.