เครื่อง ยนต์ ไอ น้ํา ที่ เป็น จุลินทรีย์: เครื่อง ป้องกัน อันตราย และ เครื่อง วัด ป้องกัน

แนะนํา

เครื่อง ผลิต น้ํา แข็ง ที่ มี คุณค่า มาก ที่ สุด คือ อุปกรณ์ ที่ ขาด แคลน ไม่ ได้ ใน อุตสาหกรรม ต่าง ๆ ตั้ง แต่ ภัตตาคาร และ บาร์ ไป จน ถึง โรง พยาบาล โรงแรม และ โรง พยาบาล เพื่อ นํา อาหาร ไป ใช้ ใน การ ผลิต อาหาร

เครื่อง กล ชีวภาพ ทั่ว ไป ใน ไอ น้ํา

การ เข้าใจ สาร เคมี สําคัญ เป็น ขั้น ตอน แรก ใน การ จัด การ กับ ความ เสี่ยง.

แบคทีเรีย

[FLT: 0] สืบค้นเมื่อ 20 พฤษภาคม สืบค้นเมื่อ 2014. สืบค้นเมื่อ 20 พฤษภาคม 2555. สืบค้นเมื่อ 20 พฤษภาคม 2559. สืบค้นเมื่อ 2014.

ไวรัส

โนโรไวรัสและตับอักเสบ ไวรัสได้เชื่อมต่อกับการระบาดของน้ําแข็ง โนโรไวรัสเป็นโรคติดต่ออย่างรุนแรง

ฟุจิและมอลล์

สายพันธุ์ชนิดต่าง ๆ เช่น [FLT: 0] อัสเพอร์กิลัส (FLT:1] [FLT] Penium และ ครา ครา ครา ครา ครา ครา ครา ซีซี (FTT: 5) ส่วนประกอบน้ําแข็งที่นิยมใช้เป็นหิน, โพรงน้ําแข็ง, และพื้นที่อากาศ moctototos ทําให้เกิดโรคภูมิแพ้, และโรคหอบหืด

ไบโอฟิม

ไบโอฟิลม์ยึดกับชิ้นส่วนเครื่องจักร เช่น แผงไฟฟ้า, ท่อส่งน้ํา, และท่อจําหน่าย เมื่อจัดตั้งขึ้นแล้ว มันเป็นเรื่องยากมากที่จะเอากระบวนการทําความสะอาด และปล่อยแบคทีเรียไปยังแหล่งนําสารละลายน้ําแข็งอย่างต่อเนื่อง ซีดีไอซ์ได้เน้นการต่อต้านจากสารป้องกัน

อันตราย ต่อ สุขภาพ และ การ แยก ตัว ออก เป็น เอกสาร

การ ผสม ผสาน น้ํา แข็ง ที่ ปน เปื้อน อาจ ก่อ ให้ เกิด โรค เดียว กัน กับ การ บริโภค อาหาร หรือ น้ํา ที่ ปน เปื้อน.

การ แตก แยก ที่ เกี่ยว ข้อง กับ เครื่อง น้ํา แข็ง ได้ มี การ บันทึก ไว้ หลาย อย่าง เช่น การ ศึกษา วิจัย 2018 ราย พบ ว่า เครื่อง ผลิต น้ํา แข็ง ของ โรง พยาบาล เป็น แหล่ง ที่ มา ของ [ฟล็อ โม โม โม โม โม โม เนส อา เอ โร ซา (FLT: 1) การ ระบาด ของ น้ํา แข็ง ใน ห้อง แช่ แข็ง ที่ มี น้ํา หนัก สูง เป็น ตัว อย่าง เช่น การ ศึกษา วิจัย ที่ ทํา ให้ มี การ ค้น พบ ว่า เห็ด ที่ เป็น อาหาร ที่ ปลอด โปร่ง ซึ่ง ติด ต่อ กับ กระจุก น้ํา แข็ง ของ โรง พยาบาล เป็น แหล่ง น้ํา แข็ง [FLT: 0] ทํา ให้ เกิด ความ เสี่ยง ทาง ทฤษฎี แต่ การ คุกคาม ทาง สุขภาพ ของ สาธารณชน ไม่ ใช่ เรื่อง ร้าย แรง จริง ๆ

แหล่ง แห่ง การ ลง โทษ

การผสมสามารถเข้าสู่เครื่องทําน้ําแข็งได้หลายเส้นทาง

[FLT: 0] อุปทาน: แม้แต่น้ําที่ใส่ได้สามารถบรรจุแบคทีเรียระดับต่ําที่คูณภายในเครื่องจักรได้ หากไม่ได้รักษาอย่างถูกต้อง

[FLT: 0] จุลินทรีย์จากไทย: ช่องรับน้ําและช่องน้ําแข็งเปิดสามารถดูดฝุ่น รา รา สปอร์ และแบคทีเรียจากสิ่งแวดล้อมโดยรอบ
[FLT: 0] การจัดการตามเงื่อนไข : พนักงานใช้มือเปล่า น้ํายากําจัดเชื้อ หรือแก้วเพื่อเรียกเชื้อโรคจากน้ําแข็ง
[FLT: 0] น้ําที่เลี้ยงได้: ปูเดิลในถังน้ําแข็ง หรืออ่างเก็บน้ํากลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสําหรับจุลินทรีย์
[FLT: 0] ส่วนประกอบภายในถูกสลาย: cracks หรือสนิมบนจาน evasportator และชิ้นส่วนพลาสติก ช่องว่างแบคทีเรียที่อยู่รอดวงจรสุขาภิบาล

มาตรการ ป้องกัน

การ ป้องกัน การ ปน เปื้อน ทาง จุลชีพ ต้อง อาศัย วิธี การ ที่ เป็น ระบบ และ หลาก หลาย รูป แบบ.

การ ชําระ และ การ ทํา ให้ สะอาด เป็น ประจํา

การ ทํา ความ สะอาด ต้อง ทํา มาก กว่า การ เช็ด หน้า อย่าง รวด เร็ว.

ปิดและถอดปลั๊กเครื่อง ทิ้งน้ําแข็งที่มีอยู่ทั้งหมด
เอาออกและถอดชิ้นส่วนทั้งหมดออกได้ (bins, cripts, sporting paraths, ม่าน, และท่อจําหน่ายน้ํา)
ล้างส่วนประกอบทั้งหมดด้วย NSF( 20) อาหารปลอดเชื้อ โดยใช้แปรงแบบไม่แตกเพื่อเอาแผ่นกรองชีวภาพออก
ราดด้วยน้ําที่ย่อยสลายได้
ทําการชําระด้วยเครื่องดูดฝุ่นที่อนุญาต - ตามปกติจะเป็นสารประกอบแอมโมเนียมแบบควอนตัม หรือสารละลายแบบมัลติบอดี -- ตามเวลาความเข้มข้นและเวลาติดต่อที่เหมาะสมที่ระบุไว้โดยผู้ผลิต
อนุญาตให้ทุกส่วนอากาศแห้งสนิท ก่อนที่จะทําการบรรจุใหม่

ความถี่ของการทําความสะอาดขึ้นอยู่กับปริมาณการผลิตน้ําแข็งและสิ่งแวดล้อม บริษัท หลายบริษัทแนะนําการทําความสะอาดเต็มรูปแบบทุก 3-6 เดือน แต่สถานที่ในบริเวณที่มีฝุ่นสูง หรือบริเวณที่มีประชากรที่มีความเสี่ยงต่ํา ควรพิจารณาใช้ส่วนประกอบที่สะอาดรายเดือนหรือแม้กระทั่งรายสัปดาห์ ISFFI 12 มาตราการทดสอบและมาตรฐานการทํางานสําหรับการทําความสะอาดและลดความสะอาดเครื่องน้ําแข็งลง

การจัดการคุณภาพน้ํา

การ ใช้ ระบบ รักษา น้ํา ที่ ไว้ ใจ ได้ เป็น วิธี ป้องกัน การ ปน เปื้อน ที่ ใช้ ได้ ผล จริง.

[FLT: 0] การดูดซับ: ติดตั้งเครื่องกรองโลหะไฮฟลิมิเนียมเพื่อกําจัดสารตะกอน,คลอรีน และสารอินทรีย์
[FLT: 0] การรักษาด้วยแสง: ระบบอุลตร้าตร้าไวโอเลตที่วางอยู่ในเส้นสายกับน้ําสามารถในแบคทีเรีย, ไวรัส, และโพรโตโซส ก่อนจะไปถึงเครื่อง
[FLT: 0] Retric Osmosis (RO) ในสภาพแวดล้อมที่สําคัญเช่น หน่วยงานดูแลสุขภาพ ระบบโรสามารถผลิตน้ําบริสุทธิ์ได้เกือบเต็ม ระบบลดปริมาณอินทรีย์ที่ใช้ได้เพื่อการเติบโตของแบคทีเรียได้อย่างมาก
[FLT: 0] การทดสอบเชิงรุก : ส่งน้ําแข็งและตัวอย่างน้ําต่องวดต่องวด (PC) ไปให้ห้องปฏิบัติการที่ระบุค่าสําหรับเลขฐานเลขฐานสิบหก (HPC) และการทดสอบเชื้อโรคเฉพาะ ปรับเปลี่ยนการรักษาตามต้องการ

การ จับ มือ และ การ เก็บ

แม้ แต่ เครื่อง ทํา น้ํา แข็ง ที่ สะอาด ที่ สุด ก็ อาจ ปน เปื้อน ได้ ด้วย กิจ ปฏิบัติ ที่ ไม่ ดี ของ มนุษย์.

[FLT: 0] เครื่องเคลือบ: ใช้เฉพาะเศษโลหะหรือพลาสติกที่เก็บไว้ในที่เก็บที่สะอาด และแห้งนอกถังน้ําแข็ง อย่าใช้แก้วหรือมือเปล่าเพื่อเก็บน้ําแข็ง
[FLT: 0] ใช้ถุงมือเมื่อเปลี่ยนตลับหมึกกรอง หรือทําการทําความสะอาด
[FLT: 0] ห้องเก็บของ: เก็บฝาน้ําแข็งไว้เมื่อใดก็ตามที่เครื่องไม่ถูกใช้
[FLT: 0]. Ice alsoul polication: ป้องกันการสะสมน้ําแข็งเก่าที่นั่งอยู่เป็นเวลามากกว่าสองสามวัน. หมุนหุ้นเป็นคุณจะมีผลิตภัณฑ์อาหารใด ๆ.

การ ออก แบบ และ การ ซ่อมแซม

เลือก ใช้ เครื่องจักร ทํา ความ แข็ง แรง เพื่อ ทํา ความ สะอาด และ สร้าง ด้วย วัสดุ ป้องกัน จุลชีพ.

ท่อที่ถอดได้ และสะอาดที่สุด
การล้างตัวเอง หรือ อัตโนมัติ ทําการล้างตัว ซึ่งจะล้างระบบน้ํา เป็นระยะ ๆ
กลบน้ําแข็งด้วยท่อระบายน้ํา ที่ป้องกันการสระว่ายน้ํา
เครื่อง กรอง อากาศ ที่ สามารถ เอา ออก และ ล้าง เพื่อ ลด การ กลั่น รา ที่ อยู่ ใน อากาศ.

การ จัด ตาราง เวลา เพื่อ ป้องกัน อย่าง น้อย ปี ละ ครั้ง เพื่อ ตรวจ ตรา แมว น้ํา, สูบ น้ํา, สาย ทํา ความ เย็น, และ การ เชื่อม ต่อ น้ํา.

เทคโนโลยีขั้นสูง

นอก จาก การ ทํา ความ สะอาด แบบ ธรรมดา แล้ว เทคโนโลยี หลาย ชนิด ยัง สามารถ เพิ่ม การ ควบคุม การ ปน เปื้อน ได้:

[FLT: 0] ฉีดโอโซน: โอโซนเป็นโอโซนที่มีอานุภาพสูงที่ฆ่าแบคทีเรียและทําลายไบโอฟิลม์. เครื่องกําเนิดโอโซนอินไลน์สามารถส่งปริมาณที่ควบคุมได้เข้าไปในน้ําระหว่างการผลิตและจัดเก็บ
[FLT: 0] UVC ในถังน้ําแข็ง: เครื่องสมัยใหม่บางส่วนรวมไฟยูวีซีภายในคลังเพื่อระงับการเติบโตของจุลินทรีย์บนพื้นผิวน้ําแข็ง
[FLT: 0] ระบบทําความสะอาดอัตโนมัติ: ตรรกะเหล่านี้ใช้ตรรกะโปรแกรมในการล้างและลดระยะเวลาการทําความสะอาดโดยไม่เข้าแทรกแซงด้วยตนเอง ลดความเสี่ยงของความผิดพลาดของมนุษย์

ความ ร่วม มือ กัน

นอก จาก นี้ แผนก สุขภาพ ใน ท้อง ถิ่น หลาย แผนก ยัง บังคับ ให้ ทํา ความ สะอาด และ กําหนด อุณหภูมิ สําหรับ เครื่องจักร น้ํา แข็ง อย่าง เคร่งครัด.

2551. มาตรฐานการทําน้ําแข็งที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางที่สุดคือ NSF/ANRI 12 ซึ่งประเมินความสะอาด ความปลอดภัยทางวัสดุ และการออกแบบอุปกรณ์ทําน้ําแข็ง การปรับปรุงอุปกรณ์ทําน้ําแข็ง การปรับปรุงระบบไฟฟ้า อนุมานการตกแต่งด้วยน้ําแข็ง อนุเคราะห์ของ NSF/ANV 12 ได้ถูกทดสอบเพื่อให้สามารถทําความสะอาดและต่อต้านการเจริญเติบโตได้อย่างมีประสิทธิภาพ บริษัทฟีทีเอซียังให้คําแนะนําเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านความปลอดภัยด้านความปลอดภัยด้านอาหาร (FSEST) ป้องกันการให้บริการ (FSFLE) กรมควบคุมการย่อยน้ําเสีย) กรมควบคุมการย่อยน้ําเสีย กรมน้ําแข็ง (FTLF: 12) กรมควบคุมการย่อยน้ําน้ําน้ําน้ําน้ําน้ํา) กรมอุตุโกกกร: 2551.

การ จัด การ กับ สิ่ง ที่ ต้อง ทํา เพื่อ ลด ความ เสี่ยง (เช่น การ ตรวจ สอบ ใน โรง พยาบาล ที่ มี การ ประเมิน ความ ร่วม มือ) ควร รักษา บันทึก การ ทํา ความ สะอาด, การ ทํา ศัลยกรรม, การ ตรวจ น้ํา, และ การ เปลี่ยน แปลง ของ เครื่อง กรอง.

รูปแบบการวน

การ ปน เปื้อน ทาง ชีวภาพ ใน เครื่อง ไอ น้ํา แข็ง ที่ มี การ โฆษณา ว่า เป็น อันตราย บ่อย ครั้ง เป็น อันตราย ที่ อาจ ก่อ ความ เสีย หาย ได้.