Ang masslance kalkulasyon ay mahalaga sa proseso ng permentasyon upang matiyak ang kahusayan at pagiging perpekto ng produksiyon. ang mga ito ay kinasasangkutan ng accounting para sa lahat ng input, output, at mga naipon sa loob ng isang sistema upang maunawaan ang mga materyal na daloy at transbersiyon rate.

Mga Saligang Bagay sa Pagiging Timbang

Ang pinaka-pangunahing prinsipyo ng mass balance ay ang konserbasyon ng mass, na nagsasaad na ang masa ay hindi maaaring likhain o masira. Sa permentasyon, ito ay nangangahulugan ng pagsubaybay ng mga substates, produkto, by-products, at biomass sa buong proseso.

Mga Hakbang sa Paggawa ng Mas Kaunting Pagtitimbang

Ang proseso ay nagsasangkot ng ilang hakbang:

  • Kilalanin ang lahat ng input gaya ng mga nutriyente at substates.
  • Isukat ang mga output kabilang ang mga produkto, gas, at dumi.
  • Suriin ang pagtitipon ng biomass sa paglipas ng panahon.
  • Magtakda ng maramihang mga ekwasyon sa pagkakatimbang upang malaman ang mga epidensya sa pangungumberte.

Karaniwang mga Hamon at mga Pag - aasikaso

Ang tumpak na mga kalkulasyon ng mass balance ay nangangailangan ng eksaktong mga sukat at palagay.Ang mga daloy ng gas, lalo na ang CO2 at oksiheno, ay maaaring mahirap na makalkula. bukod dito, ang mga pagkalugi dahil sa pagsingaw o mga tagas ay maaaring makaapekto sa katumpakan ng mga kalkulasyon.