Mahalaga ang pag - eeksperimento at pagkontrol sa mga dumi sa panahon ng permentasyon upang matiyak ang kalidad at kahusayan ng produkto.

Mga Paraan sa Pagsukat ng mga Pangangailangan

Ang ilang pamamaraan sa pagsusuri ay ginagamit upang makita ang mga karumihan sa proseso ng permentasyon.

Praktikal na mga Pamamaraan sa Pagsukat

Ang mga spektrophotometriya ay sumusukat ng pagsipsip ng espesipikong wavelength upang matukoy ang mga karumihan. ang Chromatography ay naghihiwalay ng mga bahagi para sa detalyadong analisis. ang turnasyon ay nag-aalok ng simple, cost-productive na paraan upang makalkula ang ilang mga karumihan, tulad ng asido o base.

Pagkontrol sa mga Pangangailangan

Ang pagkontrol sa antas ng karumihan ay nangangailangan ng mga pagbabago sa proseso at mga hakbang sa pagdadalisay, pagpapanatili ng tamang mga kalagayan sa permentasyon, at pagpapatupad ng pag - aayos ay karaniwang mga estratehiya.

Mga Pagkalkula sa Pagkontrol ng Pag - aanak

Halimbawa, ang mga kalkulasyon ay tumutulong upang malaman ang mga dumi at kinakailangang mga pagbabago sa katawan at sa pagsukat ng impormasyon.

  • Tiyaking Nakasasama ang konsentrasyon
  • Mga Sanhing Nakapagpapababa sa Aspeto
  • Ang pagbabago ng proseso ay gumagawa ng angkop na mga parameter
  • Panatilihin ang antas ng karumihan sa katanggap - tanggap na mga hangganan