Ang mga salik na ito ay nakaiimpluwensiya sa proseso ng permentasyon, kalidad ng produkto, at kahusayan sa pag - oopera.

Mga Materyal sa Pag - aanak

Ang pagpili ng materyal na makaaapekto sa tibay, kalinisan, at interaksiyon sa produktong pampakasim ay may kasamang di - kinakalawang na bakal, salamin, at plastik.

Ang mga sisidlang kristal ay madaling gamitin dahil sa lusaw na resistensiya at luwag ng paglilinis nito, kaya naman madaling makita pero madaling masira ang mga ito pero hindi naman madaling makita pero hindi naman gaanong matibay at madaling magasgas.

Kahuhungan at Hugis ng mga Sisidlan

Ang hugis ng daluyan ng permentasyon ay nakaaapekto sa paghahalo, paglilipat ng init, at pagpapalit ng gas.

Ang mga sasakyang pang-lindrikal ay payak na ginagawa at pinadadali ang pare-parehong paghahalo. Ang mga kontrobersyal na pampaasim ay pumapayag sa madaling pag-alis ng latak at mga halimbawa. ang mga tankeng tropikal ay nagbibigay ng mahusay na distribusyon ng stress ngunit hindi gaanong karaniwan sa mga maliliit-scale setup.

Pag - aalis at Pag - unawa sa mga Pag - aari

Ang pag - aalis ng mga daluyan ng permentasyon mula sa laboratoryo hanggang sa laki ng industriya ay nagsasangkot ng pagtugon sa pagkontrol sa init, paglilipat ng oksiheno, at kaligaligan.

Ang pangunahing mga salik ay ang laki ng daluyan ng tubig, sukat ng katawan, at ang kakayahan na kontrolin ang temperatura.