Akışkanlar Mekaniği ve Dinamikler
Superkkri Ekstraksiyonda Sıcaklık ve Baskının Etkisi
Table of Contents
Superkktik sıvı ekstraksiyon (SFE) sert organik termosötikler kullanılmadan hedef bileşiklerin verimli bir şekilde çıkarılmasını sağlar. Herhangi bir SFE sürecinin başarısı sıcaklık ve baskıdır.SFE sürecinin sadece ekstraktörün temel özelliklerini ve saflıklarını ve operasyondaki ekonomik viability ve ölçeklenebilirliğini sağlar. Bu makale, herhangi bir süper kritik akışkanın nasıl ısıtılması ve baskıyı düzenleyen iki temelsel akışkanın nasıl elde edilmesi, fiziksel akışların ve baskısını sağlar.
Süperktik Akışkanlar Temelleri
Bireyin ve buhar fazlarının hızla göz ardı edilebilmesine izin veren en yüksek sıcaklık ve baskı, sıvı ve buhar fazlarının sıvı ve yüksek yoğunluk ve solun sıvılar arasındaki boşlukları ortaya koyar.Bu çift doğa, yüksek dereceden bileşiklerin çıkarılması için süper kritik bir miktar sıvıya sahiptir.
Karbon dioksit (CO2) en yaygın kullanılan süperktik sıvı ve iyi bir nedenledir. 31.1 °C (304.1 K) ve 73.8 barın kritik basıncı (7.38 MPa, 1070 psi) nispeten hafiftir, birçok sıcaklık duyarlı malzeme için erişilebilir hale getirir. CO2 toksik olmayan, non-flammable, kimyasal olarak düşük maliyetlidir ve 73.8 barın çıkarılmasından sonra, baskıcılık, sıvı olmayan parametreler için kolayca kaldırılabilir.
Süperktik bir sıvının termoktif gücü sabit bir özellik değildir; doğrudan akışkan yoğunluğuna bağlıdır. Çünkü yoğunluk her iki sıcaklık ve basınçın bir fonksiyonudur, bu iki değişken, ekstraksiyon süreci için usta aramalar haline gelir. Bağımsız ve birleşik etkilerini anlamak verimli, seçici ve ekonomik SFE yöntemi tasarlamak için önemlidir.
Superkkritik Akışkanlıkta Sıcaklık Rolü Ekstrak
Sıcaklık süperktik sıvı çıkarma üzerinde iki etki yaratıyor, hem de çözünürlükteki çözücü özelliklerini ve davranışı etkileyen. İlk bakışta, bir sıcaklık her zaman ekstraksiyonu artıracağını varsayabilir, çünkü SFE'de ilişki daha fazla nuanced.
Akışkanlara Etkisi ve Çözülme Güçleri
Sürekli bir baskıda, süperktik bir sıvının ısısını yükseltmek, çoğu bileşikin azalmasına neden olur. Çünkü süperktik bir sıvının sol gücü doğrudan yoğunluğuyla ilişkilendirilir - 100 bar ve 35 °C'de daha etkili bir şekilde daha fazla ısıtılır - sıcaklık artışı genellikle 70 °C'de ve aynı basınçta azalırken, küçük sıcaklık değişikliklerinin büyük yoğunlukta hızla hızlanır.
Sıcaklık ve çözünürlük arasındaki bu ters ilişki stratejik olarak kullanılabilir. Bir operatör bir karışıma basmak istiyorsa, sıcaklıkları bir parçaya sıkıştırarak, bir başka ısı çözümünde başka bir parçanın çözünürlükini azaltıp, bir hedef bileşik çıkarılması olmadan bir ayrıma ulaşmak, süperkritik bölgede nispeten düşük bir sıcaklıkta çalıştırılabilir.
Solute Vapor Basınçlının İyileştirilmesi
Sıcaklık, çözücü yoğunluk azaltırken, aynı anda solun buhar basıncı azalır. Daha yüksek bir buhar basıncı, daha fazla çözünürlükte molekülün kontenjandan kaçmaya eğilimlidir ve daha az uçucu olmayan enerji kaybıyla karşılaştırılabilir. Birçok non-polar ve orta kutup bileşikler için, buhar basıncı etkisi yüksek sıcaklıklara hükmedmektedir, daha düşük akışkan yoğunluğuna rağmen genel bir artışa yol açar. Bu fenomen özellikle daha az uçucu çözünürlükte ilgilidir.
Net etki belirli solun-solvent sistemine bağlıdır. Yüksek erime noktaları veya güçlü intermolecular etkileşimleri, buhar basıncı artışı, bu ticaretten daha yüksek sıcaklıklara uygun olarak tahmin edilebilir.Aksiyel kombinasyon verileri için - mevcut kaynaklardan yararlanılabilir:0).NIST Chemistry WebBook – bu ticaret-offları tahmin etmek için vazgeçilmezdir.
Hassas bileşiklerin ısıtılması ve Degradasyon
Süperktik CO2 kullanmanın önemli avantajlarından biri, 60-80 °C'nin üzerinde bile ısıtılması ve felci bileşikleri yüksek sıcaklıklar, lezzetler ve farmasötik ortalar gibi işlemden düşük olmasıdır. Ancak, ekstra sıcaklığın kaybı çok yüksek olsa bile - son ürünün daha da düşük olması.
Bu nedenle, SFE'deki sıcaklık seçimi bir dengeleme eylemidir. Operatör, yeterli yoğunluk ve çözünürlükte bir sıcaklık seçmek zorundadır (genellikle kritik noktanın üstündeyken mümkün olduğunca düşük) ancak buhar basıncı etkisi gibi sağlam malzemeler için yeterince yüksek kullanılabilirken, tüm uygulamadaki bozulmalar, 40-60 °C'nin sıcaklıklarları için yaygındır.
Superkkritik Akışkanlardaki Baskının Rolü
Basınç SFE'de diğer birincil kontrol işidir. Sıcaklıktan farklı olarak, basınç yoğunluğu ve çözünürlük gücü ile basit, monoton bir ilişki vardır: artan baskı sıvıyı sıkıştırır, yoğunluğunı arttırır ve dolayısıyla bileşikleri çözme yeteneği verir.Bu, ekstraksiyon ve verimler için güvenilir ve güçlü bir araç artışı sağlar.
Yoğunluğu ve Çözülmesi
Sürekli sıcaklık, süperktik bir sıvının yoğunluğu baskı ile artar. İlişki kritik noktaya yakın yüksek basınçlarda daha lineer değildir. Örneğin, CO2 ile 40 °C, basınç artışı 80 bardan 300 bara kadar, 0/mL'den 0,9'a kadar azalır. Bu, doğrudan yüksek basınçlarda çözünen çok daha doğrusal hale gelir.
Uygulamada, ekstraksiyon genellikle kritik baskının üzerinde önemli ölçüde seçilmektedir - genellikle yüksek genel bir verim için 100-500 bar arasında, hedef bileşiklere bağlı olarak. Yüksek basınçlar da sürecin seçiciliğini azaltmaya eğilimlidir, çünkü sıvı daha geniş bir dizi bileşen için daha güçlü bir çözücü haline gelir.
Tuning Selectivity with Basınç
Seçicilik - bazı bileşikler veya sınıflarını geride bırakma yeteneği - SFE'nin en değerli özelliklerinden biridir. Dikkatli bir şekilde baskı yaparak, uygulayıcılar karmaşık karışımları da kesebilir. Örneğin, bira bira, daha düşük bir baskı (örneğin, 80-120 bar) tercih edilen meyveli içeceklerden ve temel yağlardan biridir, daha yüksek basınçlı (biraz 200 bar) ayrıca klorofil ve diğer istenmeyen malzemelerden çıkarlar.
Basınç döngüleri aynı zamanda dışsal ekstraksiyon gerçekleştirmek için de kullanılabilir: Düşük basınçta ilk adım en basit kesir, sonra baskı ikinci bir aşamada daha zor bileşikler çıkarmak için artırılır.Bu yaklaşım birden çok çözücü için ihtiyaç ortadan kaldırır ve işlem süresini azaltır.
Operasyonel ve Ekonomik Tahminler
Yüksek basınçlar daha güçlü, kalın gemiler, daha güçlü kompresörler ve katı güvenlik önlemleri talep eder. Ekipmanlar, 150 ve 350 bar arasında enerji gereksinimlerine sahip olarak, baskı seçimi sadece süreç performansı değil, aynı zamanda sermaye ve işletme giderleri de dikkate alınmalıdır. Kabul edilebilir bir verim ve seçim sağlayan en düşük basınçta çalışır.
Ayrıca, basınç sıvının taşıma özelliklerini etkiler. Yüksek basınçlar viskobuları arttırır ( hala sıvılarla kıyasla düşük olsa da) ve diffusivity azaltır. Büyük ölçekli ekstraksiyon sütunlarında, toplu transfer oranları çok yüksek olursa, optimal baskı genellikle termodinamik çözünürlük ve kinetik toplu transfer arasındaki bir uzlaşmayı yansıtabilir.
Sıcaklık ve Basınç arasındaki Interplay: Optimizasyon Stratejileri
Sıcaklık ve basınçın birleşik etkileri, Peng-Robinson veya Soave-Redlich-Kwong modellerinde en kolay şekilde görselleştirilebilir, bu da her iki değişken için de hesap verebilir.
Ortak bir araç, iki değişkenin en yüksek verimini tanımlamak için bir polinom modelinin oluşturulmasına yardımcı olur. Bu yaklaşım, orta basınçtan (250 bar) daha düşük bir sıcaklık (45 °C) daha iyi bir sıcaklık için daha iyi bir şekilde seçilebileceğini gösteriyor.
Bu sözde “yerde” etkisi, belirli bir baskıda sıcaklık karşı dayanıklılık, önemli bir fenomendir.Bir eşleme basıncı (veya CO2) için 150-200 bar, çözünürlük yüksek sıcaklıkla azaltılabilir, çünkü yoğunluk kaybı o eşiklere hakimdir, buhar basıncı artışı sıcaklıkla artırmak için çözünürlükte yardımcı olabilir.
Örnek olarak: limon kabuğundan süperktik CO2 kullanarak geri çekilmesinde araştırmacılar, geçit basıncının yaklaşık 80-100 bar olduğunu buldular. Aşağıda, sıcaklık verimini azaltır; bunun üzerinde, daha yüksek sıcaklıklar verimini artırır. 100 bar ve 50 °C'de çalışan bir süreç 200 bar ve 50 °C'de çok farklı davranır.
Bilgisayar simülasyonu, doğrulanmış termodinamik modeller ile çiftleştirilmiş, optimizasyonu hızlandırabilir. Aspen Plus veya özel SFE simülatörü paketleri, mühendislerin bu modelleme yaklaşımlarını kullanarak sıcaklık ve baskıya karşı hassasiyetlerini değerlendirmelerine izin verir.Man Services likeUVT:0)Separex
Sıcaklık ve Basınç Kontrolü Uygulamaları
Kahve ve Çay Yılları
Belki de en ikonik endüstriyel SFE uygulaması kahvenin dehaffetasyonudur. Bu süreçte, yeşil kahve fasulyesi bir baskı gemisine yerleştirilir ve süperktik CO2 büyük ölçüde onlardan dolaşımdadır.
Essential Oils ve Fragrances'ın Ekstraksiyonu
Botanicals'tan temel yağlar, lavender, gülümsüyor ve chamomile, koku ve aromaterapi endüstrileri ile ilgili olarak oldukça değerli. Konvansiyonel buhar kesintisi, üst düzey CO2'nin termal hasarlara ve kaybına neden olabilir, düşük sıcaklıklar (35-45 °C) ve 100-150 barın üzerindeki baskılar için, bitkinin doğal koku profiline benzeyen yağlar verir.
Hops'ın Bira Vermesi
Biracılık endüstrisinde, süper kritik CO2 geri dönüşümleri büyük ölçüde organik çözücü yöntemleri değiştirdi. Tipik ekstraksiyon parametreleri, hidroksit ve 150-300 barın basıncının düşük kısmında, elde edilen basınç aralığının düşük bir kısmı, alfa ve beta asitleri - daha yüksek basınçlarda - ve temel yağlar için özel bir miktarlar için özelleştirilmiş olarak, ekstraksiyon parametrelerinin 35-50 °C ve oksidatif kutup umutları içerir.
İlaç ve Nutraceutical Processing
İlaç endüstrisi, yüksek hacimli ürünler üretmek için SFE'yi kullanıyor, çünkü 40-60 °C'de baskılar 200 ila 500 bar arasında olabilir, hedef bileşikteki kutupsal ayrımlara bağlı olarak.
Çevre Yeniden Araçlama
Superkktik ekstraksiyon, organik kirleticileri (PCB, PAHs, pestisitleri) kirlenmiş topraktan, sedisyondan veya çamurdan uzaklaştırılabilir.Remediasyon süreçleri genellikle yüksek basınçlarda (250-400 bar) ve orta sıcaklıklar (40-80 °C) yeterince organik molekülleri elde etmek için kullanılır.
Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç
Sıcaklık ve basınç sadece süper kritik sıvı ekstraksiyonda operasyonel parametreler değildir - sürecin başarısını veya başarısızlığını tanımlayan temel kaldıraçlardır. Akışkan yoğunluğu, çözünürlükte buhar basıncı, seçicilik ve termal stabiliteleri artırmak, ancak en iyi sıcaklık ve ekonomik ekstraksiyon sistemleri tasarlamak için temel bir seviyede anlaşılmalıdır. Düşük sıcaklıklar, ısıya dayalı çözünürlükte bileşikleri tanımlamak, ancak buhar basıncına dayalı çözünürlükte önyüklemeleri sınırlayabilir.
[0] SFE'de yüksek sıcaklık ve basınç kontrolü, karmaşık doğal matriklerden bireysel bileşenleri ayırt edebilecek iyi bir şekilde ayarlanmış bir ayrıştırmadan bir ekstraksiyonu dönüştürür.[Dönetici:0).
Endüstriler yeşil talep etmeye devam ettikçe, daha sürdürülebilir yöntemler, süperktik sıvı ekstraksiyon sadece önemli ölçüde büyüyecek. Gerçek zamanlı izleme, süreç simülasyonu ve tahmin edici termodinamik modeller - şimdi bu iki parametrenin temel Interplayını anlamak için zaman ayırarak entegre edilmiş olan operatörler, SFE'nin tam potansiyelini ortaya çıkarmak için iyi bir şekilde tahsis edilecek, daha kârlı işlemleri ve daha kârlı işlemleri yürütmek için daha kolay hale gelecektir.