خوراک کی تیاری کا سامان مفید پیداوار کے لیے ضروری ہے لیکن ناقص ڈیزائن آپریشنل معاملات، حفاظتی خطرات اور پیداواری آلودگی کا باعث بن سکتا ہے ۔ عام ڈیزائن کی خامیوں کو تسلیم کرنا اور ان پر عمل پیرا ہونا سامان کاری کو بہتر بنا سکتا ہے اور خوراک کے حفاظتی معیاروں کو یقینی بناتا ہے۔

عام ڈیزائن فلس

اکثر ناقص صفائی‌ستھرائی ، ناقص مواد انتخاب اور انتہائی ناقص عادات کی وجہ سے پیدا ہونے والی خوراک کے مسائل کو حل کرنے کے علاوہ ان مسائل میں کمی ، سامان‌ کاری اور اضافی اخراجات شامل ہیں ۔

غیرمعمولی طور پر قابلِ‌غور معلومات

ایسے ضمن جو صفائی کے لیے مشکل ہوں یا سخت سے زیادہ علاقوں میں بیکٹیریا اور دیگر کوانٹمین کو پورٹ سکتے ہیں۔اس سے خوراک کی بیماریوں اور صفائی کے انتظامات کا خطرہ بڑھ جاتا ہے ۔

مادی انتخاب

ناجائز مواد استعمال کرنا کروسیون، کپڑا اور آلودہ ہو سکتا ہے. خوراک کی غیر معیاری دھات کو اس کی صفائی اور صفائی کے لیے ترجیح دی جاتی ہے. ایسے مواد سے گریز کریں جو کھانے یا وقت کے ساتھ ساتھ ذلت آمیز ہو یا ذلت آمیز ہو جائے۔

خطرناک اور ناقابلِ‌رسائی کیلئے ڈیزائن

اگر آپ کسی مشین کی مرمت کرنے کے لئے تیاری کریں گے تو آپ کو اِس کے ساتھ ساتھ اِس کی کچھ ہدایات بھی دینی چاہئیں ۔

حفاظتی اقدامات

  • خوراک کی مقدار، کروسائون-ریسانت مواد بطور زہریلی سٹیل استعمال کریں۔
  • صفائی کے لیے ہموار سطحیں اور دوبارہ قابل استعمال حصوں کے ساتھ ڈیزائننگ کا سامان۔
  • دیکھ‌بھال اور جانچ کرنے کیلئے ایک برتن تیار کریں ۔
  • باقاعدگی سے صفائی اور دیکھ‌بھال کے شیڈول کو ترتیب دیں ۔
  • حادثوں اور آلودگی سے بچنے کیلئے حفاظتی خصوصیات میں ۔