خوراک کی حفاظت دنیا بھر میں ایک اہم فکر ہے خاص طور پر خوراک کی فراہمی میں مائیکرو‌بیکل آلودگی کی بڑھتی ہوئی وجہ سے ماہرین نقصاندہ ادویات کی افزائش کے ممکنہ حل کے طور پر استعمال کرتے ہیں ۔

خوراک میں مائیکرو‌بیولوجی کے ضمنی استعمال

[ فٹ‌نوٹ ]

قدرتی پودے اینٹی‌مُصوتی ایجنٹ کے طور پر پیدا ہوتے ہیں

بہت سے پودوں میں حیاتیاتی مرکبات پیدا ہوتے ہیں جن میں اینٹی‌میلی خصوصیات ہوتی ہیں ۔

خوراک کے استمال میں عام نباتات نباتات استعمال ہوتی ہیں۔

  • گارلک (Allium Sativum)۔
  • اوریگانو (Origanum space)
  • تیرہ (انگریزی:
  • سیننممون (Cinnamum verum)
  • قدر (Syzygium خوشبودار)۔

عمل کی بابت معلومات

ان پودوں میں فینولک، فلووووئیڈ اور اہم تیل شامل ہیں جو مائیکروبیکل سیل بم کو نقصان پہنچا سکتے ہیں، ان میں موجود غذائی سرگرمیوں میں خلل پیدا کرنے اور انتہائی مقدار میں موجود ہونے والے اسپنج کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔

تلاش

تحقیق نے مختلف غذائی مراکز میں پودوں کو کم کرنے کے عمل کو ظاہر کِیا ہے ۔ مثال کے طور پر ، یاگانو تیل نے [1] اور [S.S.AU]. aure ) ۔

مشکلات اور مشکلات

قدرتی پلانٹ کو نکالنے سے نقصان ہوتا ہے جیسے کہ حیاتیاتی تنوع ، صارفین کو قبول کرنے اور کیمیائی مرکبات کو کم کرنے کے فوائد ۔

کُنَّا

قدرتی پلانٹ خوراک کے ذخیرہ میں مائیکرو‌بیکل کوان‌کین‌مین کو کنٹرول کرنے کے قابل ثابت ہوتے ہیں ۔