تاہم ، بعضاوقات ، وہ مختلف مائیکروبِلبِلوِدّی ایجنٹ ، صارفین کیلئے صحت کے خطرات ، ان کو سمجھنے اور مؤثر نگرانی کے طریقوں کو سمجھنے کیلئے استعمال کرنا ضروری ہے ۔
شہد اور بی پروڈیوس میں عام مائیکروولوجی کانتمین
کئی شہد اور دیگر بیبی مصنوعات کو ملا کر رکھ سکتے ہیں جن میں بیکٹیریا ، خمیر اور پروٹین شامل ہیں ۔
- Clostridium Botulinum: ایسا بیکٹیریا جو بچے کو دودھ پلانے کی طرف لے جا سکے (یعنی اس کی وجہ سے اس کی وجہ سے پیدا ہو سکتا ہے)۔
- [حوالہ درکار]سال اور سانچہ: [1]: جیسے [sakcharomesis somevis][3] اور Aspergillus انواع جو شہد اور ضرر رسد پیدا کر سکتے ہیں۔
- سلیمونلا : بیکٹیریا جو غذا کی بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے اگر آلودہ شہد کھا جائے تو وہ بیمار ہو سکتا ہے۔
مائیکروبیکل کنٹا کا آغاز
شہد کے جمع ، مرمت یا ذخیرہ کے دوران مختلف مراحل میں استعمال ہونے والی چیزوں میں مائیکروبیبیایل موجودگی شامل ہے :
- نکالنے اور ہاتھ لگانے کے دوران ناقص صفائی کے عمل۔
- ہائیکو آلات یا ماحول کی عدم موجودگی۔
- اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اِس بات پر یقین ہے کہ آپ کے بچے بھی اُن کے ساتھ دوستی کر رہے ہیں تو آپ اُن کے ساتھ مل کر بات کریں گے ۔
حفاظتی تکنیکوں کا نگہبان
شہد کی حفاظت کے لیے مائیکروبیکل کوانمین کے لیے نگرانی میں کئی لیبارٹری اور پراکرت تکنیکوں پر مشتمل ہے:
- Culture طریقوں: Electective on Economous on Economic on on on sympactement on on special symptective on on special spaceans تاکہ مخصوص بیکٹیریا یا تفریحی شناخت کیا جاسکے۔
- PCR (Polymerase Chain Reaction): رفتار اور درست شناخت کے لیے مائیکروبیکل DNA دریافت کرنا۔
- [Mycotoxin test[1]: سانچہ:تقویم 2/یکم تاریخ سانچہ:تقویم 2/یکم تاریخ سانچہ:تقویم 2/یکم تاریخ صيانة CS1ھ -
- ] سینئر تجزیے: آؤٹ کار، تقسیم یا ہنگامی اشاروں کے لیے تفتیش۔
حد سے زیادہ دباؤ اور ضبطِنفس
مائیکروبیکل خطرات کو کم کرنے کے لیے بیلوں اور پروڈیوسروں کو بہترین طرز عمل اختیار کرنا چاہیے جن میں یہ شامل ہے:
- شہد کی کٹائی اور پیداوار کے دوران اعلیٰ صفائی کے معیار برقرار رکھنا ۔
- ہریانہ سامان کی صفائی اور صفائی ۔
- بند میں مناسب ذخیرہ ، مناسب درجۂحرارت پر صافوصاف روشنی کی جگہ پر رکھا گیا ۔
- عام طور پر ورزش کرنا عادتی طور پر قابلِاستعمال آزمائشوں کا حصہ ہے ۔
شہد کی مائیکروبیکل محفوظ اور بیشمار مصنوعات کو استعمال کرنے سے صارفین کی صحت کو محفوظ رکھنے اور پیداواری معیار کو برقرار رکھنے کی صلاحیت برقرار رکھتی ہے ۔