فیچرشن اینڈ سرکٹر ایکونامی: ری میک فوڈ واسٹ اور تخلیقی قدرے قابلِ قدر پیداوار ہیں۔
Table of Contents
اندراج: فیمنٹن کی قدیم آرٹ جدیدیت کو یقینی بناتا ہے
ترقی پسند معیشت کو فروغ دینے کے لیے ایک انسانی خوراک فراہم کرنے کا عمل ہے جس میں میلبورن کے قدیم دور سے لے کر کوریائی کیمچی اور جرمن سایترکوٹ تک انسانی خوراک محفوظ رکھنے کے لیے استعمال کی جاتی ہے۔21ویں صدی میں یہ مشق ایک طاقتور ذریعہ کے طور پر ایک زرعی معیشت کو رائج کرنے کے لیے ایک زبردست ذریعہ کے طور پر تجربہ کر رہی ہے۔
سرکٹر اسکیم کو سمجھ لیتا ہے
گردشی معیشت ایک اقتصادی معاشی ماڈل ہے جس کا مقصد وسائل کے استعمال سے decouple ترقی کرنا ہے. روایتی لکیری معیشت کے برعکس بنانا، مرمت کرنا، کا نظام جو جب تک ممکن ہو سکے بے انتہا فضل و نایاب مواد، مصنوعات اور غذا استعمال کرتا ہے، اس کے استعمال میں شامل ہے.
فیفا کی سائنس: واستے ویلورائزیشن کے لیے ایک مائیکروبی انجن
کیمیائی تعامل ایک ایسا مرکب ہوتا ہے جس میں sperming – abacteria, measts یا sulations—convert genetic compounds stories کو آسان مواد میں ملا کر اکثر تیزاب، گیس یا الکحل تیار کرتے ہیں۔ عام طور پر انواع میں شامل ہیں:
- Lactic acid acid seration: [1] استعمال کرنے والا، ساواکرافٹ، کیمچی اور چنس۔ لیک ایسڈ بیکٹیریا شوگر ٹوٹ جاتے ہیں، جس سے غذا کو محفوظ اور مفید بٹ بیکٹیریا کو فروغ دیتے ہیں۔
- الکلولک مسقط: [sists sidents ithanol and کاربن ڈائی آکسائیڈ میں تبدیل کرتے ہیں، جو بیئر، شراب اور روٹی میں استعمال ہوتی ہے۔
- Acetic acid acid serveation: Acetobacter بیکٹیریا ایتھنزول کو تبدیل کر دیتا ہے۔
- الکالین مصدر :] ناتو اور کچھ افریقی اشیاء جیسے مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے۔
- Mold settlement:] میں ٹیمپل، پنیر اور سوئی کیچ میں، تفریحی طور پر پیچیدہ ذیلی ضلعوں میں بٹ جاتا ہے۔
ان مائیکروبیکل کے ان طریقوں کو مختلف قسم کے غذائی فضلے کے بہاؤ کے عمل میں لایا جا سکتا ہے [1] پھل ، سبزیاں ، سبزیاں ، پنیر کی روٹی ، پنیر سے دانے تیار کرنے اور بیئر بنانے سے دانے [FLT] کیوتو کی مصنوعات میں وسیع زندگی اور اضافی طور پر اضافہ ہوتا ہے ۔
خوراک کی تیاری کیلئے ٹول کی طرح
عالمی طور پر، تمام کھانے میں سے ایک تہائی گم شدہ یا بیکار ہے، [FLT] کے مطابق 1.3 بلین ٹن سالانہ [FO] . یہ فضل خام ملکی پیداوار کے اخراج کے وقت خام گیس کے اخراج میں معاونت کرتا ہے. فیورنٹ ان ذخائر کو ضائع کرنے سے پہلے ایک قابلِ برداشت، کم توانائی طریقہ فراہم کرتا ہے۔
فیچرنگ فی پروڈیوس کو پریتی پاور ہوز میں شامل کرتے ہیں۔
مثلاً ترک شدہ مرکبات اور بیرونی پتوں کو ساوارب میں تبدیل کیا جا سکتا ہے جبکہ زیادہ تر تر نرم یا صاف شدہ پھل کوبُکُکا، پھل، پھل، یا چونے کو جلا کر پکایا جا سکتا ہے. [FLT]] یا پھر اس طرح کے تیل کو دوبارہ پکایا جا سکتا ہے: [FTTC] کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے یا پھر اس میں استعمال کیا جا سکتا ہے: [1] [1] [1] [1] [1] [1]] کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، [حوالہ درکار]
فیمنٹڈ واسٹ سے قابلِقدر پروڈیوس کرنا
اس عمل میں منفرد خوشبو ، سُرخ اور مُرخ مرکبات پیدا ہوتی ہیں جو مارکیٹوں میں بنیادی قیمتیں حاصل کرتے ہیں ۔
- [Fermented سبزی:] کیمیچی، ساوکارکوٹ، کورتیدو اور سبزی خوروں سے بالترتیب بیلے ہوئے برتنوں کو چن لیا۔
- [Fermented شربت:] کومبوچہ، پانی کیفر، کواس اور ٹیپوے نے پھل اور کھانے سے بنایا تھا۔
- [Fermented ensections: یوگرٹ اور کوفیر سے زیادہ دودھ یا بھکر سے۔
- [Fermented and sympors: سویبے کے فضلے سے مسو، مچھلیوں کے شکار کو مچھلیوں کے گھاٹ سے اُتار کر پھلے سے شراب سے پرہیز کرنا۔
- [Fermented generent ماخذ: اوکارا (Soybean feature) یا سورج مکھی کا بیج کھانا۔
یہ مصنوعات نہ صرف فضلے کو کم کرتی ہیں بلکہ صحت کے شعور اور عدم توازن کی وجہ سے بڑھتے ہوئے کھانے کی بڑھتی ہوئی مانگ کی بھی حمایت کرتی ہیں ۔
ایک سرکٹر ایککونمی میں ماحولیاتی اور معاشی فوائد
گردشی نظام میں عدم توازن (integration) سے مریخ کے قابل فوائد پیدا ہوتے ہیں:
- زمین کے فضلے کو دوبارہ حاصل کیا گیا : [حوالہ درکار] زمین کے پانی سے حاصل ہونے والی خوراک کی وجہ سے زمین کی سطح سے میتھین کے اخراج کو منقطع کیا جاتا ہے. کیلیفورنیا کی یونیورسٹی سے ایک تحقیق نے دریافت کیا کہ غذائی فضلے کو سالانہ 1.4gagaons کے ذریعے کم کر سکتا ہے۔
- [Resural:] [FLT]] فیمینٹ صنعتی صنعت کے مقابلے میں کم توانائی اور پانی استعمال کرتا ہے۔اس میں غیر فعال تعامل کے دوران کوئی بھی ضرورت نہیں ہوتی اور اکثر کم اضافی اجزاء استعمال ہوتے ہیں۔
- Economic serves: چھوٹے پیمانے پر کسانوں اور غذائی کاروباری اداروں میں ایسے ندیاں پیس سکتی ہیں جن میں پہلے منفی قدریں ہوتی تھیں۔ کمیونٹی کی ترقی کے لیے مقامی ملازمتاں بنائی جاتی ہیں۔
- نیوٹریمی بہتری: [1] فیمنٹن مقداریہ (fermentation) حیاتیاتی عدم استحکام (biovaility)، بی وٹامن (Betin) پیدا کر کے مفید ہضمات اور پراکیوسٹی پیدا کر سکتا ہے، عوامی صحت کے نتائج بہتر کر سکتا ہے۔
Elllen Mac Arthur Foundation [1] پر زور دیا گیا ہے کہ گردشی طور پر کھانے کے فضلے کی طرح گردش 2050 تک عالمی طور پر عالمی طور پر 2.7 ٹریلین منافع میں 2.7 ٹریل پیدا کر سکتا ہے۔
کیس مطالعات : کامیاب سرکٹر فیمنٹشن انتیسمنٹس
۱ : ۲ — کیا یہ واقعی ایک ایسا کام ہے جو خدا کی مرضی کے مطابق کِیا جاتا ہے ؟
رینرڈ نجاتبخش اناج مائیکروبریبریوین سے حاصل کئے گئے — عام طور پر مویشیوں یا اُن کو خوراک فراہم کرتی ہے اور اسے ایک ایسے کیمیائی خمیر میں ڈال دیتی ہے جو اُن کی ” پُل اپ “ میں استعمال ہوتا ہے جو اُنہیں ہر سال لاکھوں پونڈ کے پونڈ کو استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے جو بیورو اور صارفین کے درمیان بندشُدہ نظام بناتا ہے ۔
2۔ بہتر کمپنی (ناتھورلینڈز)۔
اس شروع میں پھل اور کیڑے کو جوس کمپنیوں سے حاصل کِیا جاتا ہے وہ زیادہ گرم ، پرایویٹک پھلوں کے چمڑے اور گوشت کے رس میں استعمال کرتے ہیں ۔
3۔ رورل بھارت میں کمیونٹی انتیشنز ہیں۔
تنظیموں جیسے کہ سی ایل سی یو فاؤنڈیشن نے دیہی علاقوں میں خواتین کو تربیت دی کہ مرد کو کم آمدنی سے کم تنخواہوں کو مردوں کو مردوں کے سر پر منتقل کرنا اور اسے چُنانانا جائے، آمدنی کو روک کر مال غنیمت کی فراہمی کو روکنے کے لیے. یہ اعزازی طور پر مائیکرو مرکزی ادارے بڑے پیمانے پر خام مال بناتے ہیں اور فارم سطح پر خوراک ضائع کرتے ہیں۔
۴ : ارطریسان چائیڈنگ میں دودھ کی کاشت
بہت سے یورپی ادوار اب پانی میں تبدیل ہو جاتے ہیں جیسے [FLT] [1] [حوالہ درکار] یا اسے سُرُواد روٹی کے لیے بطور اوتار استعمال کرتے ہیں۔ایک بار، ایک بایاں بوجھ بن جاتا ہے۔
مشکلات اور معاملات پر غور کریں
اگرچہ موعودہ ، فضلہ ، فضلہ کے فضلے سے پیدا ہونے والے ایسے چہروں کو نقصان پہنچانے کی بابت فکرمند :
- سانچہ:Scalability: صنعتی تناسب میں کمی کمی مواد فراہم کرنے اور معیارِ تعمیر پر قابو پانے کا تقاضا کرتی ہے۔
- [Regovation sective constitution: [1] غذائی تحفظ کے قوانین میں گندھک نہروں سے بنے نئی مصنوعات کے لیے بالخصوص بالخصوص میدھ، میکوتوکس اور الرجنز کے بارے میں جانچنا ضروری ہو سکتا ہے۔
- ] مصنوعات کو ایک ہضمی لے سکتی ہیں. فعال مارکیٹنگ کو پینے، صحت کے فوائد اور برقرار رکھنے کے لیے درکار ہے۔
- Infrastructure: سرد زنجیر اور لاجست جمع کرنے سے پہلے قیمتی ہو سکتی ہے۔
ان تنازعات کو بیان کرنے کے لیے غذائی اشیاء، تحقیق اور ری ایکٹر کے درمیان میں تعاون ضروری ہے. اوپن- سرسید کے ذریعے پیدا ہونے والی پروٹوکول اور مقامی طور پر مائیکرو فکیلیٹ کی رکاوٹوں کو کم کر سکتے ہیں۔
ایک سرکٹر ایککونی میں ایمرجنسی کیسے عمل میں آئی؟
کاروباری لوگوں کی مدد کرنے کے لئے
- Audiit کھوار نہریں : پیداوار سے بننے والی پیداوار سے بننے والی پیداوار کی طرف سے ایسے خامرے جن میں موجودہ طور پر عارضی طور پر (مثلاً پھل، پھل، چاول، دانے وغیرہ) شامل ہیں۔
- [Partner with servetion services: کولابوت کے ساتھ کھانا سائنس دانوں یا ہمایوں کے ساتھ مل کر کھانا تیار کرنے کے لیے
- Pelot چھوٹی چھوٹی مصنوعات: ٹیسٹ مارکیٹ قبول کرنے کے ساتھ ساتھ محدود رنوں، پینے یا مشروبات کی ادائیگیوں کے ساتھ ساتھ.
- Scale and market contecture: برانڈنگ میں strong strong story in Breaking—tacebility, صفر-waste, and Puperiotic est فوائد.
گھر والوں اور لوگوں کے لئے
- سادہ: [1] فرمنٹ سبزیوں (کاروٹ کی سبزیوں، ریت کے تودے، پتوں) کو تیز دھار یا ساوکروت میں تبدیل کر دیتا ہے۔
- پھل، چائے اور پھل سے حاصل ہونے والی چیزوں یا گرم گرم کھانے کی اشیاء بنانے کے لیے تیار کرنا۔
- سرمایہ کاری کے وسائل : کمیونٹی پروڈیوس کرنے والی فیکٹریاں، شروع کرنے والی ثقافتوں کے لیے قرضے اور مقامی سوپ کے ساتھ انفرادی سرمایہ کاری کے لیے جمع ہوتے ہیں۔
ان عوامل کو اختیار کرنے سے انفرادی اور کمپنیوں کو براہِراست خوراک کے نظام میں معاونت ملتی ہے ۔
مستقبل فرہنگ اور سرکٹر اکنامکس کا نام ہے۔
اس دوران ، پالیسی کو یقینی بنایا گیا ہے کہ آپ کو دوبارہ سے استعمال کرنے کے لئے ای او ڈی اے کے فارم کو Fork settlement کے لئے اور یو ڈی اے کے کھاتہ کے طور پر استعمال کریں ۔
کُنَّا
خوراک کی روایتی حکمت اور جدید کمروں کی معیشت کے درمیان ایک پُرکشش چیز فراہم کرتی ہے ۔ جب خوراک کو دوبارہ سے صافصاف کرنے ، خوشبودار اور معاشی طور پر قابلِرسائی چیزوں میں ضائع کرنے سے یہ ماحولیاتی ، معاشرتی اور صحت کے مسائل کو ختم کر دیتا ہے تو صنعتی سہولیات کو گھروں سے باہر نکل جانے والی پانی کی سہولیات سے پیدا کرنا ایک عملی ، قابلِفہم اور قابلِاستعمال چالچلن ہے ۔