تاریخی آثارِقدیمہ

ابتدائی معاشروں نے دریافت کِیا کہ خوراک کو ختم کرنے والی بعض حالتوں میں استعمال کرنا ، خوراک کو محفوظ رکھنا اور خشکی کو کھانا کھانا چھوڑ دینا ۔ قدیم مصر میں خوراک کی ضرورت سے لے کر قدیم مصر میں ثقافتی خوراک پیدا کرنا ، اسکے قابلِ‌استعمال چیزوں کو ختم کرنا ، اس بات پر زور دیتا ہے کہ جدید کیمیائی مقاصد کو پورا کرنا اور اسکے باوجود کہ خوراک کی مقدار میں کمی واقع ہو رہی ہے ۔

سائنسی پیچھے

اس کے مرکزے میں ہضم ہونے والی چیزوں میں شامل ہوتا ہے—جیسے بیکٹیریا، خمیر اور پروٹین—کوانورٹنگ گلوکوز کو نامیاتی ایسڈز، مشروبات یا گیسوں میں شامل کیا جاتا ہے. سب سے عام قسم، دودھ پلانے والا نمک بیکٹیریا جو دودھ پلانے والا بیکٹیریا ہوتا ہے، اسے نکال کر نکال دیتا ہے، یہ بیکٹیریا صرف خام تیل اور مشروبات کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، مگر اس سے ہمیں یہ مشروبات میں حل کرنے کے لیے دیکھیے، ان اشیاء کو بھی شامل کیا جا سکتا ہے، مثلاً حل کرنے کے لیے،

ایک واسٹ-ریٹنگ کلچر کے طور پر خطرناک

پوری دُنیا میں خوراک کا ایک تہائی حصہ ضائع ہو جاتا ہے ، ۸ تا ۱۰ فیصد این‌تھروجن گیس کے اخراج کا باعث بنتا ہے ۔

واسٹ دوبارہ پیدا کرنے میں کیس مطالعے

  • سبزیوں کو کوکوس سے ] – چِنس جیسے مِسِفِس مارکیٹ اور کھانے پینے کی قدرتی سہولیات کو بے حد پسند کرتے ہیں، اسے کرایہ، چُن اور گرم کرنے میں تبدیل کرتے ہیں. یہ غذا ضائع کر کے کمیونٹیز کو صاف کرتی ہے۔
  • [Dairy by-products – چاہے، پنیر اور پنیر کی پیداوار کی پیداوار، پراکیونسی مشروبات میں تبدیل ہو سکتی ہے یا دوسرے اشیاء کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں. کمپنیوں نے اس عمل کو تجارتی طور پر تجارتی طور پر استعمال کیا ہے، بڑے ادوار سے ضائع کیا ہے۔
  • Bryd defer and Beer mas – بیئرز اور روٹی سے حاصل کردہ غلہ کو غلط، غلط یا پھر بائیوتھنول میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔پورٹ لینڈ، اوریگون میں ایک بوریل جمع کرنے والا اناج مقامی پکوانوں سے غلہ جمع کرتا ہے تاکہ وہ ایک غلہ بنانے کے لیے جمع کیا جا سکے۔

خوراک کے قابلِ‌اعتماد نظاموں میں مداخلت

خوراک کے نظام میں عدمِ‌نفس کو مضبوط کرنے اور عالمی خوراک کی فراہمی پر انحصار کرنے والے چھوٹے پیمانے پر انحصار کرنے والے مقامی طور پر قابلِ‌استعمال چیزوں اور دوبارہ استعمال کرنے والے فضلے کو استعمال کرنے کے علاوہ ، خوراک کی کمی اور دوبارہ حاصل کرنے کے قابل بھی ہوتے ہیں ۔

مقامی خوراک کی پیداوار اور پیداوار

مثال کے طور پر ، لندن میں کسانوں کے بازاروں میں ایسے لوگوں کے ساتھ کام کرتے ہیں جن کے پاس کھانے پینے کی چیزیں نہیں ہیں بلکہ وہ اپنے گھروں کو زیادہ سے زیادہ چیزیں دینے کے لئے تجارتی باورچی خانے اور دیگر جگہوں پر کام کرتے ہیں ۔

صحت اور صحت کے فوائد

فی منٹ خوراک کے کھانے میں استعمال ہونے والے کھانوں میں زیادہ سے زیادہ کھانے کی عادت بڑھتی ہے، جو کہ کھانے پینے کی چیزوں میں اہم ہوتی ہے، جسے کھانے پینے کی مقدار عام ہوتی ہے، الرجی کی وجہ سے وٹامن سی کی دستیابی میں کمی آتی ہے، چربی کی کمی ہوتی ہے، خوراک میں موجود غذائی اجزا کو بہتر بنانے کے لیے، ذہنی اور ذہنی طور پر استعمال میں کمی کی جاتی ہے: [1] ذیابیطس کی بیماریوں کا شکار ہونے سے ہم دوچار ہو سکتے ہیں اور ان دونوں کو خراب کرنے کے لیے مفید خوراک فراہم کرتے ہیں۔

معاشی اور اجتماعی مسائل

معیشت کی کمی سے لے کر آج تک لاکھوں ڈالر زمین پر خرچ ہو سکتے ہیں ۔

مشکلات اور معاملات پر غور کریں

[ فٹ‌نوٹ ]

ترقی کا مستقبل

[ فٹ‌نوٹ ]

پالیسی کے ماہرین نے نوٹ لینے شروع کر دیے ہیں. یورپی یونین کے فارم میں Fork Straitation پر مبنی فضلے کی حمایت شامل ہے. کئی امریکی ریاستوں نے کاروباروں کے لیے ٹیکس کریڈٹ متعارف کرایا ہے جو کاروباروں کے لیے ہیں . [FAO] [FAU] اسکول کے پروگرامز میں seration کو فروغ دیتے ہیں.

کُنَّا

Fierment ایک نو تعمیري کھانا کھانا کی تکنیک سے زیادہ ہے؛ یہ ایک قابل قبول، قابل استعمال اور قابل استعمال غذا نظام ہے، اور ثابت کیا گیا ہے، جب کہ کمی واقع ہو رہی ہے، گھر کے باورچی خانے سے لے کر صنعتی سہولیات تک، صنعتی سہولیات میں اضافہ کی صلاحیتیں، ماحولیاتی اور عوامی صحت کے مقاصد کو تبدیل کرنے کی مدد کر سکتے ہیں۔