Table of Contents
উদ্ভিদভিত্তিক দুগ্ধের বিকল্প যেমন আলমন্ড, সয়া এবং চাল দুধ স্বাস্থ্য, পরিবেশ এবং নৈতিক কারণে জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। তবে তাদের উৎপাদন পদ্ধতি ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র জীবের দূষণের ঝুঁকিতে পরিণত হতে পারে, যা ক্রেতাদের স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে ফেলে দেয়।
উদ্ভিদ-বেড দুধের সাধারণ মাইক্রোবিট্রিকাল কনটান্ট
প্রাথমিক মাইক্রোবিস্রোতের মধ্যে পাওয়া ব্যাকটিরিয়াগুলো ব্যাকটেরিয়া, ইক ও রাসায়নিক পদার্থের অন্তর্ভুক্ত ।
মাইক্রোবিস্ফোরণের সঙ্গে যুক্ত ঝুঁকি
ব্যাকটেরিয়ার রোগগুলোতে হয়তো খাদ্যবাহিত রোগব্যাধি, জ্বর এবং জ্বরের মতো রোগজীবাণু উৎপন্ন করতে পারে ।
উৎপাদন কৌশল প্রতিরোধ
- [[[F] [[F] উপাদানের গুণগত মান নিয়ন্ত্রণ] [[F] উচ্চ মানের], ক্ষুদ্রবিবর্তনের চাপ কমানোর জন্য যোজিত্যক উপাদান ব্যবহার করুন ।
- [[FLT] [FO]]] [FOY]] [FLT] নিয়মিত পরিষ্কার করুন এবং যন্ত্রপাতি ও সুবিধাসমূহ ক্ষুদ্রবিবর্তনের পরিমাণ কমিয়ে দিন ।
- [[F] Wart] Wartifice:[FLT] নিশ্চিত করুন যে, প্রসেসের মধ্যে ব্যবহৃত পানি ব্যবহার করা যাবে না এবং প্রতিসমিনেট থেকে মুক্ত ।
- [[F] [[F]] var[FLT] নিয়ন্ত্রণ:[FLT] মাইক্রোবিবর্তন প্রতিরোধ করার জন্য সঠিক সঞ্চয় ও তাপমাত্রা বজায় রাখুন ।
- [[F] পেস্টরেশন:[FLT] গরমের সঙ্গে কার্যকরভাবে ব্যবহার করা হচ্ছে, যাতে উৎপাদনশীল পণ্যের মান ছাড়াই মাইক্রোবিক্সৈনিক লোড করা হয় ।
- [[FLT] পরীক্ষা:[FLTR] বায়ু চলাচল বন্ধ করতে এয়ারটপ্ল্যাট প্যাকেজ ব্যবহার করুন । পোস্ট-প্রজেক্ট-প্রজেক্ট- এর গতি প্রতিরোধ করতে [FLT]
অন্তর্ভুক্ত
যদিও উদ্ভিদ ভিত্তিক বিকল্প সুবিধা প্রদান করে অনেক সুবিধা প্রদান করা হচ্ছে, কিন্তু তারা মাইক্রোবায়োটিক (অসৈনিক নিরাপত্তা ব্যবস্থা) দূষণের ক্ষেত্রে প্রভাব বিস্তার করতে সক্ষম।