Table of Contents
খাদ্য উৎপাদন শিল্পে ইঞ্জিনিয়াররা পণ্যের নিরাপত্তা, উচ্চমান এবং কার্যকর মানের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
খাদ্য প্রসেসিং ইঞ্জিনিয়ারিং এর কাজের গুরুত্ব
তারা চাকরির সুযোগ, বেতন এবং ক্রেতাদের ওপর আস্থা বাড়িয়ে তুলতে পারে ।
খাদ্য প্রসেসিং ইঞ্জিনের জন্য শীর্ষ ফাংশান
- [[F] [FLT]
- [[F]CER[E]
- [[F] NahPRETE [FLT] [FLT]
- [[[F] [Ctrl+L]
- [[F] [F] [Ctrl+S]
- [[F] splip] সুরক্ষার নিরাপদীকরণ আইন (FSSA][FO]
শংসিত খাদ্য বিজ্ঞানী (CFS)
এটা খাদ্য টেকনিস্ট, মানসম্মত নিশ্চয়তা এবং পণ্য উন্নয়নের মতো এলাকাকে কভার করে।
গুণমানের গুণমানার (CQA)
উচ্চ মানের জন্য আমেরিকান সোসাইটি (এএসকিউকিউ) প্রদান করে। সিকিউএএ-এর মানসম্মত ব্যবস্থাপনা নীতির উপর মনোযোগ প্রদান করে।
আবহাওয়া:
হাজারড এনালাইসিস এবং গুরুত্বপূর্ণ কন্ট্রোল পয়েন্ট (এইচসিসিপি) খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার উপর জোর দেয়।
ISO 222 লিডCortor
২,০০০ মান অনুসারে খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থার অডিট করার এই পদ্ধতিকে কার্যকর করে ।
৬ সিগমা গ্রীন বেল্ট অথবা ব্ল্যাক বেল্ট
ছয় সিগমা স্পেনেস এই সমস্ত পদ্ধতি এবং বর্জ্য কমিয়ে আনার উপর মনোযোগ প্রদান করে, যার মধ্যে দিয়ে এই সমস্ত সূত্রের ইঞ্জিনের নির্মাতারা খাদ্য উৎপাদনশীল উদ্ভিদের দক্ষতা এবং উৎপাদন মানের মান বৃদ্ধি করতে পারে।
খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক আধুনিককরণ আইন (এসএএম) সার্টিফিকেট
যারা নিয়ন্ত্রণ প্রদানকারী সংস্থা অথবা নিরাপত্তা ব্যবস্থা পর্যবেক্ষণ করে তাদের জন্য বিশেষ প্রাসঙ্গিক ।
এই ইঞ্জেকশনগুলো সংগ্রহ করা, খাদ্য উৎপাদন শিল্পের ক্ষেত্রে একজন ইঞ্জিনিয়ারের দক্ষতা ও কর্মদক্ষতাকে বৃদ্ধি করতে পারে ।