Table of Contents
থার্মোনামিক নীতিগুলোর সঠিক প্রয়োগের মাধ্যমে খাদ্য উৎপাদনে সাহায্য করার ক্ষেত্রে খাদ্য উৎপাদনে এক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ।
খাদ্য প্রক্রিয়ার মৌলিক বিষয়গুলো
খাদ্য প্রক্রিয়া, রান্না, ঠাণ্ডা, শুষ্ক তাপমাত্রা এবং গরমের ওপর নির্ভর করে ।
খাদ্য নিরাপত্তায় অ্যাপ্লিকেশন
স্বাস্থ্য সংক্রান্ত জটিলতা এবং ক্ষয় - নিবারক দ্রব্যের মতো রোগজীবাণুগুলো ক্ষতিকর মাইক্রোগের ওপর প্রভাব ফেলতে থার্মোনামিক নীতি ব্যবহার করে ।
খাদ্যের গুণমান বজায় রাখা
সঞ্চয় ও অপারেশনের সময় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা এবং পুষ্টির বৃদ্ধি রোধ করা ।
কী (Key) ত্রটিনামিক প্রক্রিয়া
- স্থানান্তর
- পর্যায় পরিবর্তন
- বিদ্যুৎ সংরক্ষণের ডিরেক্টরি
- পরিবহন