質量転送係数を理解することは、生化学システムの設計と最適化に不可欠です。これらの係数は、液体から固体またはガスまで、フェーズ間でどの物質が動くかを定量化します。正確な計算は、プロセスの効率と製品収率を向上させることができます。

質量転送係数の基本的な

質量転送係数は、多くの場合、[k[]と表記され、単位の濃度差ごとの単位面積あたりの転送速度を表します。 これは、拡散、流量条件、およびシステム幾何学などの要因に依存します。 一般的に、それは実験的または帝国の相関を使用して推定されます。

計算方法

生化学系における質量伝達係数を計算する複数の方法が存在します。これらには、Fickの法則、フローレジムに基づく帝国相関などの理論モデルが含まれます。実験方法は、制御条件下で時間をかけて濃度変化を測定することを含みます。

実践的なアプローチ

一般的な実用的なアプローチは、シェルウッド、レイノルド、およびシュミット番号などの寸法を含んだ数値を使用して推定します。 ]k]。 たとえば、攪拌タンクでは、シャーウッド番号はフロー条件に関連し、エンパイラ式を介して質量転送を見つけるために使用することができます。

  • フローの政令とシステム幾何学を決定します。
  • 関連する寸法を計算します。
  • 空想の相関を推定するために適用して下さい]k]。
  • 実験データで検証可能であれば。