초심량의 칼로리/킨틱 배치 및 지속 문화

기판 소비의 골격 이해는 생물 자원의 미생물 성장을 최적화하는 데 필수적입니다. 그것은 기판이 배치 및 연속 문화에서 시간 동안 활용되는 방법을 분석하는 것을 포함합니다. 이 지식은 공정 매개 변수를 제어하고 제품 수율을 개선하는 데 도움이됩니다.

Batch Cultures의 대체 소비

배치 문화에서, 기질은 미생물이 영양분이 분해되거나 억제 물질이 축적될 때까지 성장할 때 미생물로 소모됩니다. 기질 소비 비율은 미생물 성장률에 기질 농도를 재반축하는 Monod kinetics와 같은 기생성 방정식을 사용하여 모델링될 수 있습니다.

Monod 방정식은 다음과 같이 표현됩니다.

μ = μ_max] * (S / (K_]]]+S)]]

μ는 특정 성장률, μ_]max는 최대 특정 성장률이며, S는 기판 농도이며 K_]s는 반 포화 상수입니다.

지속적인 문화에서 기판은 지속적으로 공급되고, 시스템은 꾸준한 국가를 도달합니다. 기판 소비 비율은 희석 비율과 미생물 생물 자원 농도에 달려 있습니다. 과정은 화학 물질 모델로 자주 기술됩니다.

안정된 기판 농도 (S)는 방정식을 사용하여 계산 될 수 있습니다.

S = (K_]]] * D) / (μ_]max] - D)]

기판 소비율 (q_]S)는 종종 다음과 같이 표현됩니다.

q_S]] = (D * S_]]in] - S) / X]

D는 희석 비율, S_]에서]는 피드에 기판 농도이며, S는 잔여 기판 농도이며 X는 바이오 매스 농도입니다.