Înțelegerea tehnologiei de inversare a Osmozei

Osmoza inversă este un proces de purificare a apei care forţează apa printr-o membrană semipermeabilă sub presiune, lăsând contaminanţi în urmă. Porii membranei sunt incredibil de mici . Tipic în jurul valorii de 0.0001 microni, care permite doar molecule de apă şi alte câteva molecule foarte mici pentru a trece. Acest lucru face RO extrem de eficient în eliminarea unei game largi de impurităţi, inclusiv săruri dizolvate, metale grele cum ar fi plumb şi arsenic, bacterii, viruşi, şi poluanţi chimici, cum ar fi pesticide şi produse farmaceutice.

Sistemele de osmoză inversă rezidenţială constau de obicei în mai multe etape: un prefiltru sediment pentru îndepărtarea particulelor mai mari, un prefiltru de carbon pentru captarea clorului şi a compuşilor organici, membrana RO în sine, şi adesea un cartuş postfiltru sau remineralizare. Sistemele comerciale şi industriale RO pot gestiona volume mult mai mari şi pot include măsuri suplimentare de pretratare. Tehnologia a fost dezvoltată iniţial pentru desalinizarea apei de mare, dar materiale şi modele de sisteme mai bune au făcut-o accesibilă pentru uz casnic.

Profilul mineral al apei RO

În timp ce osmoza inversă excelează la eliminarea substanțelor dăunătoare, ea nu discriminează între minerale benefice și nedorite. Aceeași membrană care se dezlipește plumb și fluor elimină, de asemenea, calciu, magneziu, potasiu, și alte ioni esențiali. Ca urmare, apa RO are de obicei un conținut total foarte scăzut de solide dizolvate (TDS), adesea sub 20 de părți pe milion (ppm). Pentru comparație, apa de la robinet variază de obicei de la 100 la 500 ppm, în funcție de sursă, și apa minerală îmbuteliată poate conține 200

Minerale esențiale eliminate

  • Calcium: Important pentru sănătatea osoasă, funcția musculară, transmiterea nervilor și coagularea sângelui. Deficitul de calciu în timp poate crește riscul osteoporozei și al hipertensiunii arteriale.
  • Magnesium: Implicat în peste 300 de reacții enzimatice, inclusiv producția de energie, sinteza proteinelor și reglarea tensiunii arteriale. Aportul scăzut de magneziu este asociat cu boli cardiovasculare, diabet zaharat de tip 2 și migrene.
  • Potasium: Critic pentru menţinerea echilibrului electrolitic, a semnalelor nervoase şi a contracţiilor musculare.Posidul inadecvat poate duce la slăbiciune, crampe şi tulburări ale ritmului cardiac.
  • Sodium: Deşi adesea abundent în dietă, RO elimină aproape tot sodiul din apă, care poate fi benefic pentru persoanele care urmează diete cu conţinut scăzut de sodiu. Cu toate acestea, apa cu sodiu extrem de scăzut poate avea gust plat.
  • Minerale de cale: Zinc, cupru, seleniu și mangan pot fi, de asemenea, eliminate, deși acestea sunt obținute în mod obișnuit din surse alimentare.

Comparație cu alte metode de filtrare

Filtrele de carbon activate (cum ar fi cele găsite în filtrele de aruncător sau unitățile montate pe robinet) elimină clorul, gustul și mirosul, dar păstrează în mare parte conținutul mineral. Distilarea, cum ar fi RO, produce apă foarte pură, dar elimină și mineralele și necesită energie pentru a fierbe apa. Desinerarizatoarele de apă schimbă calciul și magneziul cu sodiul sau potasiul, modificând mai degrabă compoziția minerală decât să elimine toate mineralele. RO se remarcă pentru îndepărtarea sa contaminantă largă, dar și demineralizarea aproape completă.

Consideraţii privind sănătatea apei demineralizate

Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) a publicat orientări privind riscurile pentru sănătate ale consumului de apă cu conţinut mineral scăzut. Într-un raport intitulat "Riscurile pentru sănătate generate de apa demineralizată în stare de băut," OMS observă că consumul regulat de apă cu TDS foarte scăzut poate avea efecte negative asupra echilibrului mineral al organismului, în special atunci când dieta este, de asemenea, scăzută în minerale esenţiale. Raportul subliniază că apa oferă o sursă semnificativă, uşor de absorbit de calciu şi magneziu, în special pentru populaţiile care nu pot obţine suficient din alimente.

Efecte potenţiale pe termen lung

Mai multe studii au examinat impactul apei demineralizate în timpul consumului de apă. Un studiu a constatat că persoanele care au băut apă de tip RO au avut în exclusivitate concentraţii urinare mai mici de magneziu şi calciu, sugerând o reducere a aportului mineral. Un alt studiu a legat consumul de apă moale, cu o valoare scăzută a apei de mierină de un risc crescut de mortalitate cardiovasculară, deşi trebuie luaţi în considerare factori confundatori, cum ar fi dieta şi stilul de viaţă.

Cu toate acestea, este important de remarcat că pentru majoritatea adulţilor sănătoşi cu o dietă echilibrată, contribuţia minerală din apa potabilă este relativ mică în comparaţie cu alimentele. Riscul este mai mare pentru sugari, vârstnici, persoane cu anumite condiţii medicale sau pentru cele cu diete deja scăzute în minerale. În zonele în care RO este sursa primară de apă potabilă, autorităţile de sănătate publică pot recomanda suplimentarea sau remineralizarea.

Orientări privind consumul sigur

OMS sugerează că apa cu TDS mai mică de aproximativ 100 ppm poate necesita remineralizare sau că consumatorii asigură un aport mineral adecvat din alte surse. Unele ţări au stabilit niveluri minime pentru calciu şi magneziu în apa potabilă. De exemplu, Uniunea Europeană are ghiduri care recomandă cel puţin 20 mg/l de calciu şi 10 mg/l de magneziu pentru apa care a fost desalinizată sau tratată extensiv.

Restaurarea mineralelor: Strategii de remaniere

Deoarece apa demineralizată poate fi corozivă pentru instalaţii sanitare şi poate avea gust plat, mulţi proprietari de sisteme RO aleg să adauge minerale înapoi în apă. Remineralizarea poate fi realizată prin mai multe metode, fiecare cu propriile sale avantaje şi limitări.

Tipuri de filtre de remineralization

Cea mai frecventa abordare este un postfiltru care contine un mediu care dizolva incet mineralele in apa. Calcitul (carbonatul de calciu) este frecvent folosit pentru cresterea pH-ului si adaugarea calciului. Corosex (oxid de magneziu) poate fi adaugat pentru continutul de magneziu. Unele cartuse combina atat cu urme de minerale precum potasiul cat si zincul. Aceste filtre trebuie de obicei inlocuite la fiecare 6-12 luni, in functie de utilizarea apei si de amestecul mineral. O alta metoda este un cartus alcalin care foloseste straturi de bile ceramice si minerale pentru cresterea pH-ului si TDS.

Abordări alternative

În loc de filtre în linie, unii oameni folosesc picături minerale sau tablete pe care le adaugă la apă potabilă. Aceste produse conțin minerale lichide concentrate și oferă un control precis asupra dozei. ulcioarele cu apă alcalică cu cartușe minerale sunt o altă opțiune, deși acestea nu pot restabili pe deplin profilul mineral al apei pure RO. Cea mai simplă soluție este de a asigura o dietă bogată în minerale: consumul de produse lactate, verdeață frunze, nuci, semințe și pește poate compensa pierderile minerale derivate din apă. Pentru persoanele cu nevoi minerale ridicate, o multivitamine sau supliment mineral poate fi adecvată, deși acest lucru ar trebui discutat cu un furnizor de asistență medicală.

Considerații practice pentru proprietarii de sistem RO

Gust şi calitate

Multe persoane constată că apa RO remineralizată are un gust mai fin și mai plăcut decât apa simplă RO, care uneori poate gusta "flat" din cauza conținutului său redus de ioni. Prezența mineralelor nu numai că îmbunătățește aroma, dar crește și capacitatea apei de a hidrata eficient, deoarece unele cercetări sugerează că apa cu un TDS moderat este mai bine absorbită de organism decât apa foarte pură.

Întreținerea și costul

Sistemele RO necesită modificări periodice ale filtrului pentru a menţine performanţa. Prefiltrele şi filtrele post-filtrele (inclusiv cartuşele de remineralizare) necesită de obicei înlocuirea la fiecare 6-12 luni, în timp ce membrana RO poate dura 2 până la 5 ani în funcţie de calitatea şi utilizarea apei furajere. Costurile anuale de întreţinere pentru filtre variază de la 50 la 200 $. Cartuşele de reminiralizare adaugă încă 20 la 60 $ pe an. Unele sisteme produc de asemenea apă reziduală, de obicei, între 3 şi 4 litri de de deşeuri pentru fiecare galon de apă purificată care pot ridica probleme legate de mediu şi de factura de apă pentru unele gospodării.

Impactul asupra mediului

Deşeurile de apă generate de sistemele RO sunt un dezavantaj notabil. Pentru proprietarii de locuinţe dintr-o sursă de apă municipală, acest lucru poate fi acceptabil, dar în zonele cu deficit de apă, raportul de deşeuri este un adevărat factor de consideraţie. Sistemele RO fără rezervor sau la cerere pot reduce deşeurile prin reciclarea unora dintre apele respinse. O alternativă este utilizarea RO numai pentru băut şi gătit, nu pentru toate nevoile de apă de uz casnic. În plus, deşeurile de plastic din cartuşele de filtrare cheltuite adaugă la amprenta de mediu, deşi unii producători oferă acum programe de reciclare pentru aceste componente.

Concluzie

Osmoza inversa este una dintre cele mai eficiente metode de purificare a apei potabile, inlaturand o gama larga de contaminanti pe care filtrarea carbonului nu o poate. Reducerea semnificativa a continutului mineral, cu toate acestea, este un factor important pentru consumatori sa cantareasca. Pentru majoritatea persoanelor care mananca o dieta variata, pierderea minerala din apa de tip RO este putin probabila sa provoace daune imediate, dar dependenta pe termen lung de apa demineralizata fara compensatii alimentare ar putea contribui la deficiente, in special pentru populatiile vulnerabile. Filtrele de remaniere si alte strategii ofera o modalitate usoara, accesibila de a restabili mineralele esentiale si de a imbunatati gustul. In cele din urma, decizia de a utiliza osmoza inversa ar trebui sa fie informata de calitatea voastra locala, nevoile de sanatate si preferintele personale.

Pentru o citire ulterioară, consultaţi OMS cu privire la riscurile pentru sănătate ale apei demineralizate în stare de consum[] sau informaţiile de bază ale EPA privind osmoza inversă. Datele suplimentare privind conţinutul mineral al apei pot fi găsite de la USDA Nutrition.gov centru de resurse.