确定最佳生物反应物量对高效的大规模生化生产至关重要,它确保最大产量,同时保持成本效益和业务稳定性,若干因素影响计算,包括微生物生长率、底物可用性和工艺设计。

影响生物反应器体积的因素

主要的因素是预期的生产规模、微生物生长动力学和底物消耗率。 此外,氧气转移、混合效率和除热能力对生物再生体的影响。

计算生物反应器体积的步骤

遵循这些步骤估算生物反应物体积:

  • 确定每批产品所需总数量。
  • 估计微生物的具体生产力。
  • 计算所需生物量浓度。
  • 计算总发酵时间.
  • 使用公式: 卷=(总生物量) /(比欧马斯浓度).

示例计算

如果一个工艺需要100公斤产品,具体生产力为0.5克/升/小时,发酵持续48小时,则所需生物量总量为100公斤。

卷=(100 000克) / (10克/升) = 10 000升.