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रिवर्स ऑस्मोसिस प्रौद्योगिकी को समझना
रिवर्स ऑस्मोसिस एक जल शोधन प्रक्रिया है जो दबाव में एक अर्ध-पारगम्य झिल्ली के माध्यम से पानी को मजबूर करती है, जिससे प्रदूषकों को पीछे छोड़ दिया जाता है। झिल्ली के छिद्र अविश्वसनीय रूप से छोटे होते हैं -आमतौर पर लगभग 0.0001 माइक्रोन - जो केवल पानी के अणुओं और कुछ अन्य बहुत छोटे अणुओं को पारित करने की अनुमति देता है। इससे आरओ को अशुद्धियों की एक विस्तृत श्रृंखला को हटाने में अत्यधिक प्रभावी बनाती है, जिसमें भंग नमक, लीड और आर्सेनिक, बैक्टीरिया, वायरस और कीटनाशक जैसे रासायनिक प्रदूषक शामिल हैं।
आवासीय रिवर्स ऑस्मोसिस सिस्टम आमतौर पर कई चरणों से मिलकर बनता है: बड़े कणों को हटाने के लिए एक अवसाद पूर्व-फिल्टर, क्लोरीन और कार्बनिक यौगिकों को पकड़ने के लिए एक कार्बन प्री-फिल्टर, आरओ झिल्ली स्वयं, और अक्सर एक पोस्ट-फिल्टर या पुनर्खनिज कारतूस। वाणिज्यिक और औद्योगिक आरओ सिस्टम बहुत अधिक मात्रा को संभाल सकते हैं और अतिरिक्त प्रीट्रीटमेंट चरणों को शामिल कर सकते हैं। प्रौद्योगिकी को मूल रूप से समुद्री जल के विलवणीकरण के लिए विकसित किया गया था, लेकिन बेहतर झिल्ली सामग्री और सिस्टम डिजाइन ने इसे घरेलू उपयोग के लिए सस्ती बना दिया है।
आरओ वाटर की मिनरल प्रोफाइल
जबकि हानिकारक पदार्थों को हटाने के लिए रिवर्स ऑस्मोसिस एक्सेल होते हैं, यह लाभकारी और अवांछनीय खनिजों के बीच भेदभाव नहीं करता है। वही झिल्ली जो लीड और फ्लोराइड को बाहर खींचती है, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और अन्य आवश्यक आयनों को भी हटा देती है। नतीजतन, आरओ पानी में आम तौर पर एक बहुत कम कुल भंग ठोस पदार्थ (टीडीएस) सामग्री होती है, जो अक्सर प्रति मिलियन 20 भागों (पीपीएम) से नीचे होती है। तुलना के लिए, नल का पानी आमतौर पर स्रोत के आधार पर 100 से 500 पीपीएम तक होता है, और बोतलबंद खनिज पानी में 200-400 पीपीएम विघटित ठोस हो सकता है।
आवश्यक खनिज हटा दिया
- Calcium:] अस्थि स्वास्थ्य, मांसपेशियों के कार्य, तंत्रिका संचरण और रक्त के थक्के के लिए महत्वपूर्ण है। समय के साथ कैल्शियम की कमी ऑस्टियोपोरोसिस और उच्च रक्तचाप के जोखिम को बढ़ा सकती है।
- Magnesium:] 300 से अधिक एंजाइमी प्रतिक्रियाओं में शामिल, जिसमें ऊर्जा उत्पादन, प्रोटीन संश्लेषण और रक्तचाप का विनियमन शामिल है। कम मैग्नीशियम का सेवन हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और माइग्रेन से जुड़ा हुआ है।
- Potassium:] विद्युत संतुलन, तंत्रिका संकेतों और मांसपेशियों के संकुचन को बनाए रखने के लिए क्रिटिकल। अपर्याप्त पोटेशियम कमजोरी, ऐंठन और हृदय ताल विकार का कारण बन सकता है।
- ]सोडियम: हालांकि अक्सर आहार में प्रचुर मात्रा में, आरओ पानी से लगभग सभी सोडियम को हटा देता है, जो कम सोडियम आहार पर लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है। हालांकि, अत्यधिक कम सोडियम वाले पानी में फ्लैट का स्वाद हो सकता है।
- ट्रेस मिनरल: जिंक, तांबा, सेलेनियम, और मैंगनीज को भी हटाया जा सकता है, हालांकि ये आम तौर पर खाद्य स्रोतों से प्राप्त होते हैं।
अन्य निस्पंदन तरीकों के साथ तुलना
सक्रिय कार्बन फिल्टर (जैसे पिचर फिल्टर या नल-माउंटेड इकाइयों में पाए गए) क्लोरीन, स्वाद और गंध को हटा देते हैं लेकिन बड़े पैमाने पर खनिज सामग्री को संरक्षित करते हैं। आसवन, जैसे आरओ, बहुत शुद्ध पानी पैदा करता है लेकिन खनिजों को भी हटा देता है और पानी को उबालने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। पानी सॉफ़्नर सोडियम या पोटेशियम के लिए कैल्शियम और मैग्नीशियम का आदान-प्रदान करते हैं, सभी खनिजों को हटाने के बजाय खनिज संरचना को बदल देते हैं। आरओ अपने व्यापक प्रदूषक हटाने के लिए खड़ा है लेकिन इसके लगभग पूर्ण demineralization भी है।
Demineralized पानी के स्वास्थ्य विचार
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने कम खनिज सामग्री के साथ पानी लेने के स्वास्थ्य जोखिमों पर मार्गदर्शन प्रकाशित किया है। एक रिपोर्ट में "स्वस्थ जोखिमों को पीने के डेमिनरलाइज़्ड वाटर" नामक एक रिपोर्ट में, डब्ल्यूएचओ ने नोट किया कि बहुत कम टीडीएस वाले पानी की नियमित खपत शरीर के खनिज संतुलन पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है, खासकर जब आहार भी आवश्यक खनिजों में कम हो जाता है। रिपोर्ट में बताया गया है कि पानी कैल्शियम और मैग्नीशियम का एक महत्वपूर्ण, आसानी से अवशोषित स्रोत प्रदान करता है, खासकर उन आबादी के लिए जो भोजन से पर्याप्त नहीं मिल सकते हैं।
संभावित दीर्घकालिक प्रभाव
कई अध्ययनों ने पीने के पानी के प्रभाव की जांच की है। एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग आरओ पानी को विशेष रूप से मैग्नीशियम और कैल्शियम की मूत्र सांद्रता को कम करते हैं, उन्हें कम खनिज सेवन का सुझाव देते हैं। एक अन्य अध्ययन ने हृदय मृत्यु के जोखिम को नरम, कम खनिज पानी की खपत से जोड़ा, हालांकि आहार और जीवन शैली जैसे कारकों को समझना चाहिए। मुख्य चिंता यह है कि वर्षों या दशकों से अधिक, पानी से बने खनिजों की एक स्थिर कमी पुरानी कमी को जन्म देती है।
हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि संतुलित आहार वाले अधिकांश स्वस्थ वयस्कों के लिए, पीने के पानी से खनिज योगदान भोजन की तुलना में अपेक्षाकृत छोटा है। जोखिम शिशुओं, बुजुर्गों, कुछ चिकित्सा स्थितियों वाले लोगों या खनिजों में पहले से ही आहार वाले लोगों के लिए अधिक है। उन क्षेत्रों में जहां आरओ प्राथमिक पेयजल स्रोत है, सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिकारी पूरकता या पुनर्खनिजीकरण की सिफारिश कर सकते हैं।
सुरक्षित उपभोग दिशानिर्देश
डब्ल्यूएचओ सुझाव देता है कि लगभग 100 पीपीएम के नीचे टीडीएस के साथ पानी को पुनर्खनिजीकरण की आवश्यकता हो सकती है या उपभोक्ताओं को अन्य स्रोतों से पर्याप्त खनिज सेवन सुनिश्चित करना चाहिए। कुछ देशों ने पीने के पानी में कैल्शियम और मैग्नीशियम के लिए न्यूनतम स्तर निर्धारित किया है। उदाहरण के लिए, यूरोपीय संघ के पास कम से कम 20 मिलीग्राम / एल कैल्शियम और 10 मिलीग्राम / एल मैग्नीशियम की सिफारिश करने के लिए दिशानिर्देश हैं जो पानी के लिए desalinated या बड़े पैमाने पर इलाज किया गया है।
खनिजों की बहाली: पुनर्खनिजीकरण रणनीतियाँ
चूंकि demineralized पानी पाइपलाइन के लिए संक्षारक हो सकता है और फ्लैट का स्वाद ले सकता है, कई आरओ सिस्टम मालिकों को पानी में वापस खनिजों को जोड़ने का विकल्प चुना जाता है। Remineralization कई तरीकों से पूरा किया जा सकता है, प्रत्येक के अपने फायदे और सीमाओं के साथ।
Remineralization फ़िल्टर के प्रकार
सबसे आम दृष्टिकोण एक मीडिया युक्त एक पोस्ट-फिल्टर है जो धीरे-धीरे पानी में खनिजों को भंग कर देता है। कैल्साइट (कैल्शियम कार्बोनेट) का उपयोग अक्सर पीएच बढ़ाने और कैल्शियम जोड़ने के लिए किया जाता है। मैग्नीशियम सामग्री के लिए कोरोक्स (मैग्नीशियम ऑक्साइड) को जोड़ा जा सकता है। कुछ कारतूस पोटेशियम और जिंक जैसे ट्रेस के साथ मिलकर जुड़े होते हैं। ये फिल्टर आमतौर पर हर 6 से 12 महीने की जगह लेते हैं, जो पानी के उपयोग और खनिज मिश्रण के आधार पर होते हैं। एक अन्य विधि एक क्षारीय कारतूस है जो पीएच और टीडीएस को बढ़ाने के लिए सिरेमिक गेंदों और खनिजों की परतों का उपयोग करती है।
वैकल्पिक दृष्टिकोण
इन-लाइन फिल्टर के बजाय, कुछ लोग मिनरल ड्रॉप्स या टैबलेट का उपयोग करते हैं जो वे पीने के पानी में जोड़ते हैं। इन उत्पादों में केंद्रित तरल खनिज होते हैं और खुराक पर सटीक नियंत्रण प्रदान करते हैं। खनिज कारतूस के साथ क्षारीय पानी के पिचर एक और विकल्प हैं, हालांकि वे पूरी तरह से सादे आरओ पानी की खनिज प्रोफ़ाइल को बहाल नहीं कर सकते हैं। सरल समाधान एक खनिज समृद्ध आहार सुनिश्चित करना है: डेयरी उत्पादों, पत्तेदार साग, नट, बीज और मछली का उपभोग पानी से प्राप्त खनिज हानि के लिए किया जा सकता है। उच्च खनिज जरूरतों वाले व्यक्तियों के लिए, एक मल्टीविटामिन या खनिज पूरक उपयुक्त हो सकता है, हालांकि यह एक स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता के साथ चर्चा की जानी चाहिए।
आरओ सिस्टम मालिकों के लिए व्यावहारिक विचार
स्वाद और गुणवत्ता
कई लोगों को लगता है कि आरओ पानी को फिर से जीवंत किया गया है, जो सादे आरओ पानी की तुलना में अधिक सुखद और सुखद है, जो कभी-कभी इसके कम आयन सामग्री के कारण "फ्लैट" का स्वाद ले सकता है। खनिजों की उपस्थिति न केवल स्वाद को बढ़ाती है बल्कि पानी की क्षमता को प्रभावी ढंग से हाइड्रेट करने की भी बढ़ जाती है, क्योंकि कुछ शोधों से पता चलता है कि मध्यम टीडीएस के साथ पानी बहुत शुद्ध पानी की तुलना में शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित हो जाता है।
रखरखाव और लागत
आरओ सिस्टम को प्रदर्शन को बनाए रखने के लिए नियमित फ़िल्टर परिवर्तनों की आवश्यकता होती है। प्री-फिल्टर्स और पोस्ट-फिल्टर्स (रिमिनरलाइजेशन कारतूस सहित) को आमतौर पर हर 6 से 12 महीने में प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है, जबकि आरओ झिल्ली स्वयं फीड वाटर क्वालिटी और उपयोग के आधार पर 2 से 5 साल तक रह सकती है। फिल्टर के लिए वार्षिक रखरखाव लागत $50 से $200 तक होती है। पुनर्खनिजीकरण कारतूस प्रति वर्ष $ 20 से $ 60 जोड़ते हैं। कुछ सिस्टम अपशिष्ट जल का उत्पादन भी करते हैं -आम तौर पर 3 से 4 गैलन अपशिष्ट जल के लिए अपशिष्ट - जो कुछ परिवारों के लिए पर्यावरण और पानी बिल की चिंताओं को बढ़ा सकते हैं।
पर्यावरण प्रभाव
आरओ सिस्टम द्वारा उत्पन्न जल अपशिष्ट एक उल्लेखनीय नकारात्मक पक्ष है। एक नगरपालिका जल आपूर्ति पर homeowners के लिए, यह स्वीकार्य हो सकता है, लेकिन पानी की कमी वाले क्षेत्रों में, अपशिष्ट अनुपात एक वास्तविक विचार है। टैंकलेस या ऑन-डिमांड आरओ सिस्टम कुछ अस्वीकार पानी को रीसाइक्लिंग करके अपशिष्ट को कम कर सकते हैं। एक विकल्प केवल पीने और खाना पकाने के लिए आरओ का उपयोग करना है, न कि घरेलू जल की जरूरत के लिए। इसके अतिरिक्त, खर्च किए गए फिल्टर कारतूस से प्लास्टिक अपशिष्ट पर्यावरण पदचिह्न में जोड़ता है, हालांकि कुछ निर्माताओं ने अब इन घटकों के लिए रीसाइक्लिंग कार्यक्रम प्रदान किए हैं।
निष्कर्ष
रिवर्स ऑस्मोसिस पीने के पानी को शुद्ध करने के लिए सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है, जो कि अकेले कार्बन निस्पंदन की एक विस्तृत सरणी को हटा देता है। खनिज सामग्री की इसकी महत्वपूर्ण कमी, हालांकि, उपभोक्ताओं के वजन के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है। अधिकांश लोग जो एक विविध आहार खाते हैं, आरओ पानी से खनिज हानि तत्काल नुकसान का कारण नहीं है, लेकिन आहार क्षतिपूर्ति के बिना डेमिनरलाइज्ड पानी पर दीर्घकालिक निर्भरता, विशेष रूप से कमजोर आबादी के लिए। Remineralization फिल्टर और अन्य रणनीतियों आवश्यक खनिजों को बहाल करने और स्वाद में सुधार करने के लिए एक आसान, सस्ती तरीका प्रदान करते हैं। अंततः, अपने स्थानीय स्वास्थ्य की योजना के बिना रिवर्स ऑस्मोसिस का उपयोग करने का निर्णय व्यक्तिगत रूप से किया जाना चाहिए।
आगे पढ़ने के लिए, WHO की रिपोर्ट पीने के स्वास्थ्य जोखिमों पर demineralized पानी या EPA की बुनियादी जानकारी रिवर्स ऑस्मोसिस ]. अतिरिक्त डेटा पर खनिज सामग्री के पानी से पाया जा सकता है USDA Nutrition.gov] संसाधन केंद्र.