식품 기계에 적합한 펌프를 선택하면 효율적인 작동 및 제품 안전을 보장하는 데 필수적입니다. Proper 계산은 식품 가공 응용 프로그램의 특정 요구 사항을 충족하는 펌프를 선택하는 데 도움이됩니다. 이 문서는 식품 기계에 대한 펌프 선택 계산에 단계별 접근 방식을 제공합니다.

자주 묻는 질문

첫 번째 단계는 식품 가공 시스템의 주요 매개 변수를 식별합니다. 이들은 제품, 온도 및 압력의 유량, 점성을 포함합니다. 정확한 데이터 수집은 펌프가 식품 제품의 특정 특성을 처리 할 수 있도록합니다.

측정 흐름율 및 헤드

유량은 일반적으로 분당 리터 (L / 분) 또는 분 당 갤런 (GPM)에 측정됩니다. 머리, 또는 압력 요구 사항은 시스템 내에서 높이 및 저항에 따라 다릅니다. 공식을 사용하십시오.

헤드 (미터) = (Pressure (Pa) / (Density × Gravity))

이 계산은 시스템 저항을 극복하기 위해 펌프의 용량을 결정하고 필요한 흐름을 제공합니다.

펌프 유형 선택

제품의 점성과 교류 필요조건에 근거를 두어, 적합한 펌프 유형을 선정하십시오. 일반적인 선택권은 원심, 긍정적인 진지변환 및 peristaltic 펌프를 포함합니다. 각 유형에는 신청에 따라서 이점이 있습니다.

펌프 선택의 정의

유량, 헤드 및 전력 소비와 같은 펌프 사양을 비교하십시오. 선택한 펌프를 식품 안전 표준 내에서 작동하며 제품의 온도 및 점성과 호환됩니다. 컨설팅 제조업체 데이터 시트 및 테스트 프로토 타입은 최종 결정에 도움이 될 수 있습니다.